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發布時間:2021-07-07 09:15  
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豆腐干是以大豆為原料,經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成。豆腐干機就是實現了豆腐干生產程序自動化,代替了繁重瑣屑重復勞動,具有省時、有效、低耗、沒污染、無噪音等優點的食品機械。
豆腐干盛行于是我國民間,是美味的傳統小吃,它是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐干營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,其中的鈣、磷、鐵等多種元素是人體所需的礦物質。豆腐干有“素火腿”的盛名,在制作過程中會添加食用鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料,美味鮮香,久吃不厭,回味無窮。外觀設計美觀、時尚,整體由不銹鋼制造,豆腐成型機器完全符合國家衛生標準,質量可靠,經久耐用。

把大豆做成豆腐,豆漿等一些豆制食品的機械。豆腐機磨漿分離系統由電機、分離式磨漿機、盛漿桶組成;加熱煮漿系統由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成;電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成;單獨開關分別控制磨漿機、吸漿泵和煮漿系統;蒸汽包水位可通過水位計觀察;不銹鋼管模具,放在竹扁上,然后包布放好,將鏟除好的豆腐放進里面,5手工壓榨,把包好的豆腐用竹扁放進里面,然后進行壓榨成型。配有氣動雙壓成型機,壓制成豆腐。設備全采用不銹鋼制造。 豆腐制作的工藝流程: 將浸泡好的黃豆由高速分離磨漿機加工,排出豆渣,產出的豆漿經過蒸汽加熱達到去腥,并煮漿均質,并添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養豐富的豆制品。

蘭花豆腐干是一道美味可口的漢族小吃。色澤紅亮,形似蘭花,質地筋柔,五香味濃。豆腐干的營養價值,不低于牛奶,且具有清熱、、生津、、補中、寬腸、降濁等功能。因此,愛吃豆腐干的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩,很少生暗。
蘭花豆腐干的主要原料豆腐干、白砂糖、生抽、老抽、鹽、味精 、丁香 、八角、桂皮 、花椒各適量。
全自動豆腐機方便快捷:從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,并且一臺設備只需一人操作,省時省工省力,輕松便捷。
國內食品加工機械企業有超過45萬家,但是機械化應用并不是普遍,但絕大多數是比較落后的設備或者是比較落后的技術,這嚴重的阻礙了食品加工機械企業的發展。
