吉林農殘檢測試劑廠商廠家直供「龍晟生物科技」

不同洗法，還有一些安全又簡單的去除蔬菜殘留的小竅門

有人洗菜時習慣浸泡，認為這樣才能將等清洗干凈，其實不然。浸泡時如果菜沒洗干凈，還有殘留，會越泡越臟。如果浸泡超過30分鐘，還會造成維生素流失。買回來的菜先置室溫半天讓揮發，再用清水多沖洗幾次就可以。

蔬菜中含有低量的物質，在室溫下儲藏1～3天時，其中的物質鹽達到高峰，冷藏條件下，大約3～5天達到高峰。

菠菜、小白菜等綠葉蔬菜，物質產生量特別大，所以冰箱儲藏的效果比較好。而根莖類的胡瓜、南瓜、洋蔥、白蘿卜、胡蘿卜等，則不需要放冰箱，這些植物含有的酵素會慢慢將殘留分解。

水發水產品中甲醛的快速檢測

適用范圍：本方法適用于水發水產品中人為加入甲醛的快速定性。

方法原理：在堿性條件下，甲醛與反應出現橙紅色以此鑒別。

檢測試材：試劑1瓶；檢測管20只，清洗后可反復使用。

操作方法：直接將水發水產品的浸泡液或水產品上殘存的浸泡液滴加到檢測管中（約1ml），加入2滴甲醛檢測試劑。同時作空白對照實驗。

結果判定：如果樣品中含有10ppm的甲醛，在試劑與樣品接觸的局部會出現橙紅色，并很快退色。如果甲醛含量較多，試劑與樣品接觸的局部顏色會較深，甚至整體樣品溶液都會變為橙紅色，甲醛含量越高,顯色的時間也就較長?？瞻讓φ?/span>管為試劑本色或淡紫色。

在進行農作物種植的過程中，的使用會被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中，施用于作物上的，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環境中，環境殘存的中的一部分又會被植物吸收。殘留直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環境、食物鏈終傳遞給人、畜。

蔬菜中殘留超標的原因有哪些呢?

殘留問題是隨著大量生產和廣泛使用而產生的。主要是菜農缺乏正確使用的基本知識，絕大多數農戶僅用進行防治，殺蟲效果好，。

目前蔬菜檢測主要是檢測農殘是否超標，由于國家對保鮮劑沒有明確標準，在抽檢過程中并不對保鮮劑進行檢測，因此蔬菜檢測指標中也不包括甲醛。但是由于市場上出現了將甲醛作為保鮮劑的現象，目前有些市場已增添了對甲醛的檢測指標。監管部門也應當針對蔬菜市場中出現的亂象，及時調整檢測指標的范圍，加強食品安全的監管力度。