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燒烤爐定制

我們常用的無煙燒烤爐是一種燒烤設備，其核心特點是無煙，幾乎在中國每一個城市的燒烤店,燒烤攤都用的設備，告別煙熏火燎是必然的環境要求。下面就介紹下無煙燒烤爐原理。

　　燒烤爐為車體式，車底裝有四個萬向腳輪，移動方便。車體自帶排煙凈化裝置，采用高壓靜電凈化技術處理燒烤油煙，凈化率高達90%以上。采用強力離心式低噪音風機吸煙，煙霧收集更全，更安靜。一體式凈化凈化燒烤車，通電即可使用，操作簡單，易維護，運行成本低。

在對無煙燒烤爐進行使用前，首要操作是對其設備進行檢查，確定是否牢固，因為在進行燒烤時，設備處于高溫狀態，如果安裝不牢固或不正確，會造成設備變形，嚴重時可影響使用還會降低其安全性。所以設備試用前的操作相當重要。

　　1、請勿將無煙燒烤爐擺放在上，煤油爐旁等高危環境中使用。

　　2、為保證使用安全，要求使用電源一定要有接地，請單獨使用10A以上的插座，切勿使用萬用插座與其他電器同時使用。

　　3、經常進行無煙燒烤爐的清洗，避免雜物等進去烤爐內部，影響無煙燒烤爐的正常使用，請用濕布擰干擦拭。

　　4、請勿用水直接沖洗烤爐，以免發生漏電危險。

　　5、使用時切勿觸碰烤爐面板，以免高溫。

　　6、使用時，無煙燒烤爐應要水平放置，側面背面與墻要有十公分以上的距離。

　　7、請不要用力沖洗烤盤，烤盤清洗時切勿使用金屬絲刷，或其他硬器擦拭，以免擦傷不粘涂層。

燒烤爐的特點

傳統的燒烤爐具往往會產生大量的油煙和灰塵，既污染了環境也損害了消費者的健康。爐體采用獨制的二次進風、熱循環及儲熱輻射結構設計，精心設計的炭火位置，可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，還可根據食物的特性，自由調節火力的大小，確保各種食物均能達到很好的烤制效果，同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節約50%以上。

另外也可用漂液浸泡：用一小匙漂加兩杯冷水的比例，配成漂液。將洗凈的無煙燒烤爐放入浸泡 ，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可使用。消毒方法很多，簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的無煙燒烤爐放入盆中，滴少許洗潔劑，刷洗干凈后用清水洗凈。也可使用進行消毒，取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，放入溶液中浸泡10分鐘，便可達到殺菌目的，然后用清水洗凈便可以使用了。