凈菜加工多重優惠「真滋味美食」

武漢市2009年2月確定“八無八有”合計16條標準，計劃在全市超市和集貿市場推廣凈菜：八無是：無農i藥殘留超標，無重金屬殘留超標，無亞硝i酸鹽殘留超標，無其他污染，無青幫老葉，無泥沙，無雜物，莖葉類菜無根須；八有是：有生產標準，有產銷記錄，有質量檢測，有產品包裝，有采收和保質日期，有注冊商標，有食用說明，有冷鏈儲運。對于塊莖類、根莖類，如胡蘿卜、菜花，預煮溫度95～100℃，時間45～50秒。

由于此類預制菜的方便、快捷并且為廣大終端的餐飲節省大量的成本，眾多的用戶更傾向于使用。那么，如何選擇滿意的半成品食材：

一、看品牌：品牌不能代表一定的完i美。、二、看原料：民以食為天，食以安為先。、三、看實力：這里的實力講的是生產的實力。、四、看價格：一分價錢一分貨是誰都懂的道理。、五、看口味：吃食，還是回歸口味。

半成品菜與凈菜區別，你知道嘛？

由于生活節奏越來越快，很多人都會用到半成品或者凈菜來節省時間做上一頓豐富美味的晚餐，但是也有很多人不知道半成品菜與凈菜區別。

半成品和凈菜的區別其實很容易區分，半成品是只需要在加熱一下就可以食用的，但是凈菜是還需要在清洗、切分，在進行烹飪。你可以根據自己的需求來選擇的哦。