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發布時間：2021-07-29 10:37
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添加劑和食物中的人工成分不僅不安全，而且幾乎或完全沒有營養價值。很多曾獲批準使用的添加劑后來被清除出市場，或者需要有明顯的警告標識。以前，糖和甜精都被用作人工甜味劑，是典型的例子。另外，味精、天冬甜素等沒有警示標志的添加劑也會導致健康問題，包括導致、腹瀉、思維混亂、記憶力減退及等。
氨基酸包括苯丙氨酸、天門冬氨酸和，是構成天冬氨酸的三大成分。一些人認為，天冬氨酸中的氨基酸和食物中的氨基酸一樣。但是有些研究發現情況并非如此。人們已經知道，冬氨酸會使血液中的氨基酸含量迅速增加，而食用天然食物蛋白則不會發生這種情況。
對于苯丙i酮尿癥患者的不安全，天冬氨酸是沒有爭議的。這種患者無法將苯丙氨酸轉化成酪氨酸酶。高濃度的苯丙氨酸可導致腦損傷。所以患有這種病的病i人好避免含有天冬氨酸的食物。
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眾所周知，少量甲i醇也對人體有害。造成腦腫脹、失明、胰i腺功能紊亂、心肌i炎i癥等。美國食品和藥i物管理局宣稱，少量的對健康沒有任何影響。這個說法顯然是沒有道理的。由于已有許多報道稱，天冬氨酸可導致頭i痛、情緒不穩、惡心、腹瀉、睡眠紊亂、、視力減退、思維混亂，甚至驚厥等副作用。另外，天冬氨酸對于兒童尤其危險。
毫無疑問，盡可能地避免添加物和人工合成食品，多吃新鮮蔬果、蔬菜和全谷類食品是明智的。這樣可以使身體更健康。
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綜觀這幾起食品安全事件，究其原因主要是人的問題，而非食品添加劑本身。人們吃飽了就吃安了。發現癥結，就得對癥下藥。首先要加強食品安全知識的普及，使越來越多的消費者意識到在食品中可適量加入食品添加劑。
同時，還需要加強監管，嚴厲打擊各類食品安全違i法犯i罪行為，尤其是要“懲治到人”，對違i法企業、法定代表人、主要負責人等直接負責的主管人員及其他直接責任人員進行嚴厲處罰，對情節嚴重、影響惡劣的食品安全違i法犯i罪行為，依法從重處罰，從而規范和約束企業的生產經營行為，維護消費者的利益，也是我們必須正視的問題。
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植脂末也叫“奶精”、“咖啡伴”，有多種風味，可以調香、調色、增味等功能，是一種常見的食品添加劑。
咖啡i因飲料、牛奶飲料、速溶奶粉、冰激凌等，還有食品，如溶麥片、山藥粉、面湯、方便食品、面包、餅干、沙司、巧克力、米粉、奶油等，一般都含有植脂末成分。
植脂末的“功”和“用”
植脂末可改善內部組織，增加香味，增加油脂含量，使口感細膩，潤滑厚實，故又是咖啡制品的“良伴”。
對一些中老年人來說，肥胖、“三高”慢病患者，應少吃深加工食品，而且在購買加工食品時，要多看配料表，如果有這些成分，zui好不要買。
反式脂肪酸在食物的烹調上當然也會過量，例如油炸食品、油煎、燒烤等高溫烹調方式，過多的油脂也會產生反式脂肪酸。因此要少吃油炸，油煎，燒烤等食物。
炒制時，油溫不能太高，也不能太低，否則會影響口感。
中老年人要少吃腌制食品，多吃一些新鮮的蔬菜瓜果，有利于人體代謝；肉類食物zui好是用清蒸或者用水煮過。
另外，要養成良好的睡眠習慣，不能熬夜，要養成規律的飲食習慣和多做運動。
對身體健康的人來說，人體代謝功能旺盛，那么偶爾吃一點含有反式脂肪酸的食物，也無妨。植脂末是國家允許的一種食品添加劑，它只是一種添加劑，并不是說完全不能吃，所以不能改變顏色。
食品添加劑卻不是完i美的，它也對我們身體的健康有一些副作用，對我們人體有著不可忽視的危害。
1、使人作嘔、嘔吐
食物添加劑的外形多為大顆粒，很難被消化，如果被人體攝入過多，導致食物添加劑沉積在我們胃部，就會影響我們的腸胃，腸胃里的好東西就會少了很多，如果是腸胃不好的人就會出現腹瀉等癥狀，但是不管是好東西還是壞東西都會引起想要嘔吐的惡心感，讓人食欲下降，精神狀態低迷。
2、導致人體體表疼痛
大多數市場上可見的食品添加劑都含有亞硫酸鹽，尤其是一些水果和蔬菜干更是常見的添加劑，如果食用了亞硫酸鹽含量過高的產品，就會出現一過性頭i痛腳痛等癥狀。
嚴重者可引起血管阻塞和動脈i硬化，使痛i風發作，很難解決其原因，只有依靠人體自身的自我調節能力，才能清除體內的殘留物，在食物添加劑積聚過多的時候，才能時不時地在身體各個部位產生大大小小的痛感。
