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發(fā)布時(shí)間:2021-03-23 18:27  
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荷花圣潔高雅的氣質(zhì)命名:君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環(huán)等。據(jù)《北夢(mèng)瑣言》記載:唐代元和年間(806-820年)蘇昌遠(yuǎn)居吳中(今蘇州),邂逅一位素衣粉臉女郎,贈(zèng)給他一枚玉環(huán),不久,他發(fā)現(xiàn)自己庭院的水池中有荷花盛開(kāi),花蕊中也有一枚同樣的玉環(huán),但“折之乃”,后人由此又稱荷花為玉環(huán)。四、古時(shí)江南風(fēng)俗,陰歷六月二十四日為荷花生日,荷花因而又有“六月花神”的雅號(hào)。五、為了表達(dá)對(duì)荷花高潔形態(tài)的贊賞,以金芙蓉和草芙蓉比喻荷花品性的難得。三國(guó)文學(xué)家曹植在他的《芙蓉賦》中稱贊到“覽百卉之英茂,無(wú)斯華之獨(dú)靈”,把荷花比喻為水中的靈芝。
荷花以它的實(shí)用性走進(jìn)了人們的勞動(dòng)和生活,同時(shí),也憑借它艷麗的色彩,幽雅的風(fēng)姿深入到人們的精神世界。中國(guó)早的詩(shī)歌集《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于荷花的描述“山有扶蘇,隰與荷花”,“彼澤之陂,有蒲有荷”。荷花作為觀賞植物引種至園池栽植,早是在公元前473年,吳王夫差在他的離宮(即蘇州靈巖山)為寵妃西施賞荷而修筑的“玩花池”。六、溪客、靜客都是強(qiáng)調(diào)荷花的生長(zhǎng)環(huán)境和安靜嫻雅的狀態(tài)。而翠錢(qián)則是新荷的雅稱,紅衣是荷花瓣的別稱,宮蓮是蓮花瓣的美稱,佛座須是蓮花蕊的別名。
荷花是古老的雙子葉植物之一,同時(shí)又具有單子葉植物的某些特征。荷花的胚芽被鱗片包裹著,和單子葉植物相似。從花的結(jié)構(gòu)看,荷花具有3、4層花被,外輪萼片狀,內(nèi)輪花瓣?duì)睿廴锒鄶?shù),雌蕊離生,花粉粒為單溝舟形。蓮的莖有明顯的分節(jié)現(xiàn)象,地下莖節(jié)長(zhǎng)滿須根。這些都是單子葉植物的特征。荷花的芽為混合芽,人們所見(jiàn)的蓮芽,是藕的頂芽以及各節(jié)腋芽的位置。根分為種子根和不定根兩種,播種所出的由種子的胚根所形成的主根不發(fā)達(dá),發(fā)揮功能作用的是不定根。葉柄粗壯,圓柱形,長(zhǎng)1-2米,中空,外面散生小刺。花梗和葉柄等長(zhǎng)或稍長(zhǎng),也散生小刺;葉柄圓柱形,密生倒刺。
荷花葉大,直徑可達(dá)70厘米,全線,呈盾狀圓形,具14-21條輻射狀葉脈。葉面深綠色、粗糙、滿布短小鈍刺。刺間有一層蠟質(zhì),故能使雨水凝成滾動(dòng)的水珠。葉背談綠,光潔,脈隆起,中央有圓柱狀葉柄挺舉荷葉出水。柄上倒生較密剛刺,葉柄與地下莖相連處呈白色,水中及水上部分則為綠色。葉分三種:以頂芽產(chǎn)生的葉,形小柄細(xì),浮于水面,稱為錢(qián)葉,或叫荷錢(qián);早從藕帶上長(zhǎng)的葉略大,也浮于水面,叫浮葉;主藕上分出支藕叫子藕;從子藕再長(zhǎng)出的小蔥稱孫藕,常僅1節(jié)。藕的大小、形態(tài)、色澤、生藕的遲早、入泥深淺、品質(zhì)風(fēng)味等,均因品種而異,又受栽培和條件的影響。