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清除自由基、抗yang化的作用：a.羅漢果甜甙提取物（羅漢果甜）(總甙≥98 % ,羅漢果甜甙Ⅴ含量為65.20 %) 對羥基自由基和超氧陰離子自由基均有一定的清除作用, 并隨著羅漢果甜甙提取物濃度的增加，清除效果逐漸增強，呈一定的劑量效應關系；冬天多吃大黃米和小米混合固體飲料,因為大黃米性質更溫和,有的作用。b.羅漢果甜甙提取物對大鼠RBC體外溫育過程中的氧化溶血反應有顯著抑制作用，在0.04 ～1.15mg/ml范圍內，羅漢果甜甙提取物對紅細胞自氧化溶血的抑制率均超過50%，羅漢果甜甙提取物對RBC 自氧化溶血均有較好的保護作用；c.羅漢果甜甙提取物對RBC 自氧化溶血的保護作用不呈劑量-效應關系，以中間劑量0.46mg/ml為佳, 抑制率為85.55 %；d.丙二醛(MDA)是脂質過氧化反應的終產物, 可以用來評價脂質過氧化反應的強弱, 羅漢果甜甙提取物對大鼠紅細胞自氧化溶血時MDA生成有較強的抑制作用;e. 羅漢果甜甙提取物對大鼠肝勻漿自發性生成MDA 有較好的抑制作用。以濃度0.875mg/ml時的抑制效果最佳，達到23.63%；f.羅漢果甜甙提取物可抑制大鼠肝組織的脂質過氧化，對Fe和H2O2誘導的肝組織過氧化損傷具有保護作用，能減少紅細胞溶血的發生；羅漢果甜甙可顯著抑制肝線粒體MDA 生成,且其抑制率隨濃度的增大而增加。

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