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冷柜的構造

  冷柜的構造和冰箱構造一樣。 冷柜由箱體、制冷系統、溫度控制裝置三部分組成。1.箱體的組成：外殼 內襯 絕熱層 臺面 箱體的基本作用是絕熱，絕熱性能的優劣直接關系到箱體的保溫性能。 箱體的隔熱功能主要是從以下幾個方面來實現的： ⑴外殼與內襯之間填充絕熱材料。 ⑵箱門裝有磁性密封條防止冷氣外漏和熱空氣侵入。 ⑶箱頂的頂板下面墊有高密度聚泡沫板，起隔熱作用。

2．制冷系統：電冰箱制冷系統中，主要組成有壓縮機、冷凝器、蒸發器和毛細管四部分，自成一個封閉的循環系統。其中蒸發器安裝在電冰箱內部的上方，其他部件安裝在電冰箱的背面。系統里充灌了一種叫“氟里昂12(CF2Cl2，國際符號R12)”的物質作為制冷劑。氟里昂12在蒸發器里由低壓液體汽化為氣體，吸收冰箱內的熱量，使箱內溫度降低。變成氣態的氟里昂12被壓縮機吸入，靠壓縮機把它壓縮成高溫高壓的氣體，再排入冷凝器。在冷凝器中氣態的氟里昂12不斷向周圍空間放熱，逐步液化成液體。這些高壓液體必須流經毛細管，節流減壓才能緩慢流入蒸發器，維持在蒸發器里繼續不斷地汽化，吸熱降溫。就這樣，冰箱利用電能做功，借助制冷劑的物態變化，把箱內蒸發器周圍的熱量搬送到箱后冷凝器里去放出，如此周而復始不斷地循環，以達到制冷目的。

3．溫度控制裝置：冰箱的溫度控制裝置叫溫度控制器。它的主要作用是當箱內溫度過高時接通壓縮機，使制冷系統工作，從而使箱溫降下來；當箱溫降至要求的溫度時，使壓縮機斷電。

冰柜使用說明書

1、冰箱在搬運、放置過程中傾斜角不要超過45度。長途運輸的冷柜應放置2小時后方可通電使用，以防止系統壓力過高而損壞。使用應當先讓空柜運行1小時，當箱內溫度下降后再放物品。
2、冰箱應選擇遠離熱源、避免陽光直射、通風較好、較干燥的地方放 （1）應安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環境溫度越高，散熱越慢，會使冰箱工作時間越長，增大耗電量，制冷效果差。
（2）應安放在濕度小的地方，由于電冰箱、冰柜外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命。同時潮濕過熱環境，會造成電冰箱表面凝露，影響電器性能。 （3）應安放在通風良好的地方，如果電冰箱、冰柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會影響制冷效果。電冰箱背面和兩側面應留有至少10CM的空間，以利散熱。
（4）應安放在平坦堅實的地面上，并使壓縮機保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機平穩工作，減少震動和噪音。
（5）請勿損壞電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。
（6）檢查無誤后，電冰箱、冰柜靜置半小時，接通電源，仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查產品是否擺放平穩，各個管路是否接觸，并做相應的調整。若有較大的異常聲音，應立即切斷電源，與專業的修理人員聯系。

商用冷柜是指商超、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業經營渠道專賣用于儲存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。商用冷柜具有很強的專業性，不僅有專業的存儲溫度要求，而且對展示性也具有較強的要求，展示性好的冷柜可以有效促進經營者的銷售，因此商用冷柜的一個典型特點是多采用單層或多層透明玻璃門（用于儲存食品材料的廚房冰箱除外），消費者不用打開冷柜門體即可看到內部物品。

中國的商用冷柜市場同家用冷柜市場在渠道、產品等方面有明顯差異。商用冷柜市場主要由行業大客戶市場和終端零散客戶市場組成，其中，冷柜制造商主要以企業直銷的方式覆蓋行業客戶市場，每年通過飲料、冰淇淋行業大客戶的招確定商用冷柜采購意向，而在零散客戶市場中主要依靠經銷商覆蓋。

首先，需要知道，溫控器旋鈕上的數字并不表示冰箱內具體的溫度值，而是表示所控制的溫度檔次，數字越小，箱內溫度越高。在室溫處于標準溫度條件下，1檔能控制在9攝氏度左右，7檔則在1攝氏度左右。

然后，在溫控器旋鈕檔位的調節，一般依據以下原則，普通天氣條件下以春秋季為準，檔位設置在2-4檔，箱內溫度在6-7℃，即可滿足日常家居使用需求。然后，在夏季炎熱條件下，尤指盛夏時節，環境溫度較高之時，檔位設置在1-2檔，壓縮機工作制冷時間即可滿足需求。

然后，在冬季寒冷條件下，根據環境溫度調節，檔位設置在5-7檔，其中，環境溫度低于16攝氏度，高于10攝氏度調至5檔；低于10攝氏度調至6-7檔，即可使箱內溫度達到冷藏要求。

然后，是注意事項，溫控檔位隨季節的變化進行調節是為了節約電能，但若冬季調溫過低，雖冷藏室容易到達設定溫度。

后，冷凍室卻會因冰箱開機時間過短而制冷效果不足。因此，不能為了圖省事，便直接將冬季檔位調至7檔。