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發布時間:2020-11-04 02:11  
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低溫高濕解凍柜價格速凍/解凍效率提升35%
空間靜電場中,靜電力促使食物中水分子進入活潑運動狀態,提升熱量傳導速率,達到快速均勻的速凍、解凍目的。實驗證明,與傳統技術相比,添加鮮道靜電發生設備之后,速凍、解凍效率提升了30%~35%。
低溫高濕解凍柜價格采用全球1新技術,延長保鮮期和貨架期,同時起到殺菌抑菌作用,是廣大食品加工企業的1佳食品冷藏/速凍/解凍解決方案。
低溫高濕解凍柜價格特點:
1、減少食品水分流失,鎖住營養成分,降低產品失重率(實際失重率在1%以內)
2、PLC觸摸屏全自動控制,可以根據不同解凍要求進行調節,易于操作
3、解束后自動轉為冷藏保鮮狀態,隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態
4、整個解凍過程處于低溫環境,可選配裝置,滿足食品安全衛生要求
5、廣泛應用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚等肉類和水產加工行業
6 、理想的解凍曲線,產品的源泉!
低溫高濕解凍柜價格植物性食品是有生命力的,進行呼吸,本身有控制體內酶的作用和抵御微生物侵襲的能力。與采摘之前不同的是不能從母株上得到水分和營養物質,果蔬生命活動所需的能量只能不斷的消耗本身能量。據了解,目前低溫高濕解凍柜價格生產企業大多數采用手工模具,一次只能生產一塊板材,同時還需要人工搬運。因此即使低溫能減弱呼吸作用,使能量消耗減少但消耗還在進行,到一定時期后,果蔬的水分、色澤、風味和營養成分都會降低。所以不能無期限的儲存。