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我們來檢視一下，目前流行的各種飲食法中，有哪一種能夠讓人不缺鎂呢？

     是沒有。例如，舊石器時代飲食法，叫大家別吃五谷類食物，導致更多人罹患鎂缺乏癥，因為消化蛋白質時會消耗更多的鎂。同半胱胺酸代謝時所使用的主要酵素，都必須依賴鎂。在消化蛋白質的過程中，自然會產生同半胱胺酸，但若產出的量過多，則會讓膽固醇氧化，并造成血管的傷害。在缺乏鎂的情況下，就會產生這種脂肪氧化裂解(脂質過氧化)的反應。

    高糖、高碳水化合物的飲食，也會讓你陷入缺鎂的危機中。·坎貝爾-麥克布萊德博士( Natasha Campbell- McBride)在她的《腸道與心理群》一書中指出：要消化1個葡萄糖，需要28個鎂原子，要分解一個果糖分子，則需要56個鎂原子——這實在是個很不平衡也很難維持的方程式。

硫酸鎂具有良好的生理代謝作用

硫酸鎂在醫學領域的應用也是很廣泛的，其中一個原因就是它的生理代謝作用，今天小編就為大家介紹一下關于硫酸鎂生理代謝的良好作用：

硫酸鎂中的鎂離子是二價陽離子，調節體內多種生理功能，鎂離子是體內許多代謝反應，特別是三磷酸腺苷參與的線粒體反應的輔助因子，鎂離子還影響細胞膜從而調節離子通道，所以，高血鎂或低血鎂常伴有多種臨床表現。

硫酸鎂在臨床上用途很廣，口服可作為瀉藥及解痙藥使用，肌肉或靜脈注射時可用于、壓、治和糾正低鎂癥狀。近年研究發現，外用硫酸鎂還可和。硫酸鎂溶液對組織液而言為高滲溶液，局部濕敷可產生壓，根據壓平衡原理，腫脹部位組織的水腫液可在短時間內吸出、，從而減輕水腫對局部的損傷，起到作用。其中鎂離子可保護血管內皮細胞，改善血液循環，從而減輕的和不適。