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發布時間:2020-12-02 02:54  
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西瓜是在夏天吃得的水果,也是大家常吃的水果,所以自然是少不了對它的冰凍。冰凍西瓜很簡單,切成小塊狀,將它放在冰箱中即可,如果不切開的話,既沒辦法冰凍,冰凍過后也沒辦法吃。西瓜水分充足,冰凍之后吃起來的感覺,如同在吃老冰棍,西瓜口味老冰棍,可以嘗試下。
西瓜在冷凍之后,會給人一種吃雪糕的感覺,還可以使用西瓜做成西瓜口味的雪糕,冰凍在冰箱中,隨吃隨取,這也是一種比較好的方法。
冷凍黃桃可以加冰糖一起熬制成罐頭,味道十分鮮美。食用前,一定要將凍品徹底加熱。防止食物因保存不當,變質引起的拉肚,和其他疾病。
冬天吃這種凍品,雖說也是加工了,可是它總比罐頭好,一是避開了罐頭的防腐劑,二是這種自己加糖熬煮的罐頭,安全比較放心又可以招待親戚朋友。
黃桃含有豐富的維生素C和大量的人體所需的纖維素、胡蘿卜素及多種微量元素,營養價值十分豐富。
3:分類
冷凍食品分別、分類儲存,以免微生物交叉傳遞。
要將買回來的生肉、蔬菜、熟制品等不同種類的冷凍食品分別、分類儲存,以免微生物交叉傳遞。并且盡量不要反復解凍、二次冷凍這些食品。因為在解凍時食品中微生物隨著溫度的升高會更加活躍,從而破壞食品的品質營養。
4:一次性吃完
速凍食品應當一次性吃完,不可重復冷凍。
在家由于條件的限制,食品二次冷凍時,中心溫度達到要求溫度的時間會長達到幾十分鐘甚至幾個小時,這一時間段內微生物會繼續滋生,導致速凍食物營養流失、品質下降,食品甚至會出現變質、攜帶致病菌等安全問題,所以建議大家速凍食品還是要一次性吃完。