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發布時間:2021-05-16 09:52  
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武漢市鵬飛廚房設備有限責任公司成立于1999年,是一家專業從事各種廚房設備及酒店用品生產及銷售的公司。承接機關團體、企事業單位、學校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設備工程的設計、制造、安裝及售后服務。
商用電磁爐的擺放注意事項
1.微晶面板上不能有積水,保持微晶面板和超過接觸面干爽整潔;
2.桌面是烹飪工作臺,容易產生積水,每天需及時清潔;
3.爆炒時會產生一定油煙,建議配置油煙機等通風設備;
4.臺式商用電磁爐需放置在平整的桌面上,保證商用電磁爐水平放置;
5.柜式商用電磁爐可多臺拼接,完全的模塊化設計。
在對廚房設備的開發過程中,人們采用了先進技術,為廚房設備增加了許多不同的功能,同時也在不斷地改變它的樣式,使它變得更加美觀。
越來越多的餐飲業老板開始注重廚房設備設計的環保美觀,既要講究廚房設備的實用性、環保性,又要追求設備外形美觀大方,推動了廚房設備設計不斷優化升級。
時代在變,潮流在變,市場也在變,可以看出,廚房設備發展的市場也在發生諸多變化。材質上以不銹鋼原材料為主,制作更加簡潔方便。
不銹鋼廚房設備正確殺菌消毒方法
不銹鋼廚房設備理想的消毒方法,是先把洗凈的餐具放入鍋內,完全浸泡在水中進行加熱,待水煮沸時,保持兩分鐘,即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中,或用紗罩罩起來,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。
隨著不銹鋼廚房設備的種類越來越豐富,使用起來也越來越方便,極大的改善了我們的日常生活和廚房的條件。不銹鋼廚房設備涵蓋了烹調設備,主要包括爐具、灶具和烹調的相關設備;還有儲藏設備,主要分為食品儲藏和器物儲藏設備。食品儲藏包含冷藏與非冷儲藏,其中冷藏主要是通過電冰箱和冷藏柜等設備實現。器物儲藏設備提供餐具和炊具的存儲,通過各種廚柜、吊柜、角柜和裝飾柜等來進行儲藏。另外的洗滌設備和調理臺面,整理、配料、切菜與調制的相關調理設備也屬于不銹鋼廚房設備的范疇。