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發(fā)布時間:2021-08-26 15:25  
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雙缸電炸爐規(guī)格的機(jī)理
油炸的機(jī)理就是將食品置于熱油中,食品表面溫度迅速升高,水分汽化、表面出現(xiàn)一層干燥層,然后水分汽化層便向食品內(nèi)部遷移。當(dāng)食品的表面形成一層干燥層后,其表面溫度升至熱油的溫度,而食品的內(nèi)部溫度慢慢趨向100℃。油炸其實(shí)是一個熟化和干燥的過程,油炸的目的不同,油炸的溫度和時間也不盡相同。博奧廚業(yè)始終致力于雙缸電炸爐規(guī)格的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,,工藝先進(jìn),美觀大方。買好的雙缸電炸爐規(guī)格,買放心的雙缸電炸爐規(guī)格來山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司!
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