燃煤油炸流水線源頭直供廠家【山東恒爾】

油水分離油炸機特點

特點：

1、巧用原理，油不變黑

利用油的溫度關系，對油層進行加溫，油溫在0—260℃之間可調，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生致癌物的問題。

2.色鮮味美，保證健康

由于本炸機特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

3.節省炸油，利于環保

解決了傳統炸機過熱干燒致使油大量揮發的問題。4、采用自動控制溫度，保證油溫穩定，減少了油的揮發，確保了制品的色澤和口感。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據需要隨意調整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統炸機節油，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再受以往的煙熏火燎。

４、節省能源，省心省力

本機裝有先進的智能型數字顯示溫控裝置，在您根據被炸食物選擇好溫度后，它會自動控制電路的通斷情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量，而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者歡迎。

燃煤油炸流水線

油水分離油炸機簡介

油水分離油炸機簡介：

該設備采用油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。油炸機有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種型，多功能，油水混合式油炸設備。

1. 先進的油水混合技術，克服了常規油炸機的不足，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。

2.先進的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態，不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定，色、香、味統一。

3.本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節油效率毋庸質疑。

4.先進的加熱系統更大限度的避免了能源浪費，節約大量的能源支出。

油炸機優點

工藝流程：輸送機-油炸機-浸油機-輸送機-脫油機-輸送機-調味機-輸送機

花生、青豆、腰果等產品的生產線實現了定量給料、自動控溫油炸、自動脫油、自動調味、連續過濾除渣、自動補油。3、保溫層采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，外加防護板，防止保溫物外漏。降低了勞動強度，提高了生產效率,實現了青豆的工業化生產。該生產線熱源根據外置換熱原理，采用導熱油鍋爐通過換熱器換熱炸油，降低傳統加熱方式對炸油的損害，延長炸油使用壽命。