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              炒菜行星攪拌炒鍋廠家歡迎來電

              發布時間:2020-11-13 11:35  

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              視頻作者:諸城市鑫燁機械有限公司







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              行星攪拌炒鍋廣泛適用蓮蓉水果蓉,豆陷,棗泥,醬料,高粘度物料等,咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業的攪拌混合

              采用變頻調速動力,運行更平穩。

              采用液壓翻臂,翻鍋出料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。

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              自動攪拌炒鍋


               結構組成

                 自動攪拌炒鍋主要由機架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃氣管路等組成。機架用于安裝、固定鍋體及各設備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜肴,傾鍋裝置用于實現鍋體的傾覆操作,燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。

                安裝

                1、安裝時使設備放置在通風條件良好的房間內。要求地面平整、堅實,地幅大小適當,有足夠的人員操作空間;設備放置在預選場地后,應通過調整固定腳使鍋體成水平狀態,確保工作平穩、可靠,并用地腳螺栓固定。

                2、設備下方應設置有排水通暢的地槽,并在鍋側安裝冷、熱水管,便于烹調時加水與洗鍋。

                3、連接燃氣管道。開始燃氣配管作業之前,應確認供給燃氣與炒鍋使用燃氣的種類一致;連接燃氣管道須由專門技術人員進行,連接完畢后,應對各燃氣管連接處進行檢漏,確保燃氣管路嚴密不漏氣。

                4、燃氣壓力的調整。使用前應按下表調整燃氣壓力。另外應確認周圍燃氣器具同時使用時的動壓應符合要求。














              行星攪拌炒鍋

              該機設計合理,外型整齊美觀,工作有力,運轉平穩,堅固耐用,可長時間連續運轉,體積合理,噪音小,,操作簡單,清理方便,清潔衛生,經用戶使用反映良好,是真正具有商業用途的機器。

              廣泛應用于豆沙、醬料、調理食品攪拌結合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、乳品等食品行業加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。















              該機適用于企業單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學校等。本機設計合理,操作方便,和面工作,零件全部采用304不銹鋼,符合衛生要求,經用戶使用反映良好。

              攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。