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發布時間:2021-07-24 13:02  
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1入庫糧食質量管理確保入庫小麥符合國家規定的質量標準,入倉小麥做到“五分開”即:種類分開、等級分開、干濕分開(安全水分、半安全水分、危險水分)、新陳分開(收獲年度)和有蟲無蟲分開,避免存儲的小麥品質良莠不齊,影響品質。No.2后熟期間儲藏管理后熟小麥的特點是呼吸與代謝作用旺盛,若出現氣溫下降的情況,易發現糧堆上層出汗、結露、發熱、生霉等情況。若小麥入庫含水量小于13.5%,雜質少且無害蟲,后熟階段的糧溫會升高一段時間,過后會自行恢復,因此無須采取特殊處理方式。反之,就會出現小麥在后熟期間糧溫持續升高和水分分層等不正常情況,甚至會出現糧堆發熱和霉變。

對于新建糧倉,倉房的門窗、孔洞設置要考慮糧食進出倉工藝和日常管理的方便;倉門高度、寬度要考慮儲糧機械的進出;倉房窗戶的大小、數量與開啟方式要考慮是否符合通風、補倉的需要。倉房的窗戶宜少,尺寸滿足補倉需要早期的倉房窗戶主要用于采光和自然通風,而現在倉房都配有照明、風道和風機等設施,窗戶主要用于散(換)氣、排塵或糧食補倉。若仍按倉房每開間開窗進行設計,窗戶數量太多將直接影響到倉房隔熱與氣密性,建議將窗戶的數量減半。倉門上方因有雨搭,保管員開關不便,可不設窗戶。窗扇宜單扇平開或上開,不宜采用雙扇平開窗、推拉窗,窗戶尺寸要滿足倉外機械補糧需要。
倉庫保管員應及時點驗倉庫
--先進先出:嚴格按照商品生產日期先后順序出庫;--周轉頻率對應:依據貨品收發的頻率來確定商品擺放位置;--同一性:相同類型的貨品禁止放在相同的位置;--相似性:相類似的貨品禁止放在相鄰的位置;--重量對應:根據貨品重量來決定其存放位置;--形狀對應:按貨品形狀來確定其存放位置和保管方法;--標識易辨:對貨品的標識應朝向外邊,易于辨認。--倉庫保管員要與采購員及時溝通,以保證到貨商品的存放。--倉庫門禁管理:非工作人員禁止入內,且倉庫人員離開后須上鎖。--倉庫保管員作息時間應得到合理調配,確保銷售旺季可每天24小時進行倉庫作業。8)倉庫保管員應及時點驗倉庫有問題貨品,及時通知品管員進行鑒定。
