東莞龍溪酒店蔬菜配送常用指南

食材配送 蔬菜配送 蔬菜批發(fā)

東莞蔬菜配送在城市發(fā)展中意義是什么？

東莞蔬菜配送服務(wù)主要是指蔬菜配送企業(yè)依據(jù)客戶的要求對蔬菜、水果 等生鮮食材進行揀選、加工、組配等工作，并準時配送到企事業(yè)單位、 學(xué)校食堂等地點的物流活動。蔬菜配送公司在整個農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域 中發(fā)揮著重要的作用。

1、有利于提高農(nóng)產(chǎn)品流通的經(jīng)濟效益

城市蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，將各種蔬菜用戶集 中起來進行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高 等問題，完善了蔬菜運輸以及整個物流體系，從而提高城市蔬菜流通的 的經(jīng)濟效益和社會效益。

2、有利于提高城市蔬菜供應(yīng)的保障度

蔬菜配送企業(yè)通過發(fā)揮自身大倉儲、現(xiàn)代化設(shè)備、先進的貯藏保鮮技術(shù) ，可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給，減少蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的 風險。免除城市菜籃子緊張的后顧之憂。例如在臺風等極端天氣條件下 ，東莞泰鑫充分發(fā)揮蔬菜配送中心的綜合功能，切實按照客戶需求，做 到保質(zhì)、保量，按需供應(yīng)各種新鮮蔬菜和水果，受到了客戶的一致好評 ！如果再加一個蘋果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡)，那就超出熱量標準了。

3、方便城市蔬菜消費，省時省力省心

通常情況，企事業(yè)單位購買蔬菜，需要到幾處供應(yīng)點去購買蔬菜，而蔬 菜購買的時間節(jié)點一般都是在晚上，這樣既耗費精力有費時間，通過選 擇一家專業(yè)的蔬菜配送公司，只需要采購單位對接一個蔬菜配送服務(wù)商 就可以了，大大減輕了客戶的時間成本、采購成本，方便了城市蔬菜消 費。東莞蔬菜配送服務(wù)主要是指蔬菜配送企業(yè)依據(jù)客戶的要求對蔬菜、水果等生鮮食材進行揀選、加工、組配等工作，并準時配送到企事業(yè)單位、學(xué)校食堂等地點的物流活動。

4、有利于蔬菜增值，為生鮮電商的發(fā)展電商發(fā)展提供了根底和支撐！

通過蔬菜配送企業(yè)的平臺，廣大菜農(nóng)和蔬菜生產(chǎn)企業(yè)不僅可以實現(xiàn)以銷 定產(chǎn)，消除蔬菜生產(chǎn)、采摘、運輸、存儲等后顧之憂。還可以通過蔬菜 種植、加工、運輸一條龍服務(wù)，大大提高蔬菜附加值。通過蔬菜配送公 司，可以將生鮮蔬菜配送到千家萬戶，為生鮮電商發(fā)展提供了根底和支撐！農(nóng)產(chǎn)品本身往往具有鮮活性，其生產(chǎn)的區(qū)域性、季節(jié)性、分散性等特點也十分突出。

東莞蔬菜配送有什么方法：

1、配送質(zhì)量標準: 配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：

（1）在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶和我們共同擬訂 《蔬菜配送質(zhì)量標準書》；

（2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜 配送質(zhì)量標準書》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主 管檢驗合格后才送往客戶；

（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。

2、配送價格構(gòu)成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀 運輸?shù)膿p耗和搬運費、運輸費、國家法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我 們企業(yè)的毛利等方面。

在制定配送價格的過程中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取 隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報、旬報、月報）報價、采 購方核價的方式進行（當有分歧的意見時，雙方議價協(xié)商解決）。

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萬江蔬菜配送公司挑選及烹飪草魚的方法

萬江蔬菜配送公司告訴大家，草魚和青魚是相對相似的物種，草魚的體型與青魚相似，有灰色、草黃色和金黃色。五、堿洗：先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水漂洗潔凈。草魚、青魚、鳙魚和鰱魚也被稱為中國四大淡水魚。草魚以草為食，所以北方有更多的草魚。草魚背部為深褐色，鱗片為深褐色，胸鰭和腹鰭為灰黃色，側(cè)線直，肉質(zhì)白嫩，較少。適用于切花刀，如菊花魚等造型菜肴。那么該如何挑選？下面來讓我們一起去了解下：

萬江蔬菜配送公司告訴大家，在挑選草魚時，需要觀察魚的形狀。便當貯藏的蔬菜，應(yīng)在室溫下放兩天左右，殘留化學(xué)藥均勻不見率為5%。重污染的魚有不正常的形狀，一些有大的頭和小的尾巴，他們的刺彎曲甚至變形，一些有黃色的皮膚和藍色的尾巴。挑選草魚時，還需要看魚的眼睛。鮮魚眼球飽滿而突出，透明而透亮，眼球不突出，起皺或眼睛充血的則說明不新鮮。

萬江蔬菜配送公司告訴大家，在挑選草魚的時候也需要聞魚腮的味道。而不含增白劑的蘑菇表面為白色或微黃色，受損部分的顏色為深黃色。鮮魚的鰓絲是鮮紅色的，粘液是透明的，有海魚的咸味或淡水魚的泥土味。變味魚的鰓會變黑，變成灰紅色或灰紫色，粘液發(fā)臭。萬江蔬菜配送公司告訴大家，在挑選草魚的時候，要觸摸魚體。鮮魚表面有透明的粘液，魚鱗有光澤，附著在魚體上，不易脫落。變味魚表面的大部分粘液是不透明的，鱗片光澤差，容易脫落。

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厚街送菜公司的四大優(yōu)勢

現(xiàn)在許多人在選擇厚街送菜公司的時候都會遇到很多難題，很多人覺得采購難，想去尋找一家性價比高、服務(wù)到位、又快捷的厚街送菜公司，但又擔心價格太貴，菜的質(zhì)量不好，還會擔心厚街送菜公司的誠信，以及配送是否準時，蔬菜肉食有沒有進行檢測是否安全、達標，產(chǎn)品不好，不滿意是不是能夠退貨。清洗過的市場上很難看到帶泥的蘿卜、藕了，商販們直言不諱：“太臟的菜沒人稀罕。

那么選擇泰鑫厚街送菜公司能夠100%讓您放心，泰鑫擁有下列四大優(yōu)勢，讓您吃的放心。

安全優(yōu)勢：為確保食品安全，厚街送菜公司嚴格貫徹《食品衛(wèi)生法》，規(guī)范食品及原食材進貨渠道，各合作種植基地由專人負責管理和品質(zhì)監(jiān)督，保證了食品的安全、新鮮、無公害。

厚街送菜公司哪家好

服務(wù)優(yōu)勢：專業(yè)的營養(yǎng)師定期為您研發(fā)新菜式品種，搭配營養(yǎng)成份，讓你能品嘗上真正的營養(yǎng)餐。公司廚務(wù)人員薪資穩(wěn)定，厚街送菜公司專于供膳工作能創(chuàng)造優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境，有利于員工溝通。

管理優(yōu)勢：員工崗前培訓(xùn)：實行崗前培訓(xùn)制，培訓(xùn)合格方可上崗；個人衛(wèi)生培訓(xùn)：員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。厚街送菜公司員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗，并定期接受體檢。

價格優(yōu)勢：依托自產(chǎn)自銷的后勤保障基地及連鎖經(jīng)營之優(yōu)勢降低采購成本。專業(yè)管理，供膳穩(wěn)定，創(chuàng)造優(yōu)雅衛(wèi)生環(huán)境，厚街送菜公司為員工營造健康舒適的就餐環(huán)境。