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老兵小吃培訓為您介紹：

烤豬肉串 1.豬肉切成1.5cm見方的肉丁。 

 2.放入碗中加五香粉，孜然粉，鹽，醬油，花生油。  

3.拌勻腌制20分鐘。 

 4.用竹簽將肉丁穿上。  

5.放在烤架上，再刷上一層油。 

 6.烤箱預熱。  

7.200°，上下火。  

8.烤10分鐘即可。  

9.烤好的肉串。  看了上面的文章相信大家對于烤豬肉串的腌制方法都應該是已經基本了解了吧?烤豬肉串的腌制方法其實并不是很難，制作的步驟也并不是很復雜。豬肉中含有極高的營養價值，受到了很多人的喜愛

老兵小吃培訓為您介紹烤魚：

準備食材

鯽魚洗凈，瀝干水份，在魚身上劃幾刀

加入料酒、鹽、糊椒粉調味，腌制10分鐘

食材洗凈，土豆、胡蘿卜去皮，切小片，洋蔥切小塊，香菜切小段

把土豆、胡蘿卜、洋蔥容器里，加入蠔油、食用油、雞粉調味，攪拌均勻

烤盤里刷上一層食用油

鋪上土豆、胡蘿卜、洋蔥

放入腌制好的鯽魚，再鋪上剩余的蔬菜

烤箱220度預熱，預熱好后，放進鯽魚，烤制20分鐘

烤好鯽魚后，加上香菜即可