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生活水平越來越高,對(duì)生鮮食品的需求越來越大，而要保持生鮮食品的品質(zhì)，就需要建冷庫(kù)，冷庫(kù)有大型冷庫(kù)，中型冷庫(kù)，南京冷庫(kù)是用來保存海鮮或水產(chǎn)品的，在較低的溫度下保持海鮮原有的品質(zhì)，延長(zhǎng)保鮮期，提，可以轉(zhuǎn)淡旺季銷售，由于對(duì)海鮮需求的增多，因此，建造南京冷庫(kù)的企業(yè)越來越多。它是小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)的機(jī)型，主要由全封閉式壓縮機(jī)組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組，可做成分離式空調(diào)的形式，掛在墻上。 南京冷庫(kù)具有耗能少，保溫性能好，能延長(zhǎng)各種用品的保質(zhì)期,噪音低，簡(jiǎn)單實(shí)用，安全可靠。針對(duì)人們特別關(guān)心的冷庫(kù)造價(jià)和建造標(biāo)準(zhǔn)，工程師詳細(xì)解答。

根據(jù)溫度的不同冷庫(kù)有不同的分類；比如高溫庫(kù)、中溫庫(kù)、低溫庫(kù)等；還可以分為保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍庫(kù)等等。對(duì)于采用回?zé)嵫h(huán)制冷系數(shù)變化不明顯的制冷劑，一定的過熱度有利于保證系統(tǒng)正常運(yùn)行。溫度不同價(jià)格也是不相同的。一般情況下同樣面積和高度的冷庫(kù)，溫度越低幾個(gè)就相對(duì)越高。 冷庫(kù)保養(yǎng)也是一份非常重要的工作，不能依賴?yán)鋷?kù)建造公司的檢查維護(hù)，如果平時(shí)自己做好保養(yǎng)，能讓冷庫(kù)少出很多問題，減少一大筆維修費(fèi)，冷庫(kù)儲(chǔ)存的貨物損失也會(huì)減少。工程師為大家介紹建造冷庫(kù)完工后要做的日常維護(hù)。冷庫(kù)建造價(jià)格很難說清楚，畢竟有相應(yīng)的需求，才能進(jìn)行準(zhǔn)確的規(guī)劃，才能給出一個(gè)較為合理的報(bào)價(jià)。

土建冷庫(kù)建造的優(yōu)點(diǎn)

1、土建冷庫(kù)在滿足技術(shù)性能的條件下，建筑隔熱材料大多可就地取材，有利于降低造價(jià)。食品冷庫(kù)建設(shè)第四，果蔬食品冷庫(kù)屬于密閉的低溫庫(kù)房，而果蔬食品等自身呼吸熱或堆垛產(chǎn)生的熱量積聚則容易造成庫(kù)溫升高波動(dòng)等不利情況。2、土建冷庫(kù)對(duì)于各種隔熱材料的選用適應(yīng)性較強(qiáng)，無(wú)論是松散的還是塊狀的，有機(jī)的還是無(wú)機(jī)的，均能因地制宜和充分利用。3、一般來說，土建冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱惰性較大，故其庫(kù)溫相對(duì)穩(wěn)定，停機(jī)升溫緩慢，單位電耗較小。

土建冷庫(kù)建造的缺點(diǎn)

1、土建冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)框架大多采用鋼筋混泥土燒制或磚石堆砌，隔氣層用防水材料，保溫需現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡，工序多，工期相對(duì)較長(zhǎng)。2、防潮隔氣層的好壞影響到冷庫(kù)質(zhì)量和冷庫(kù)的正常使用。3、主冷庫(kù)墻體處理不好出現(xiàn)水平或垂直裂縫是土建冷庫(kù)普遍存在的問題。

保鮮冷庫(kù)的使用注意事項(xiàng)？

　1、保鮮冷庫(kù)在使用之前，一定要檢查各項(xiàng)設(shè)備的儀表，電路有無(wú)斷裂以及異常情況的發(fā)生；　　2、在使用之前，應(yīng)當(dāng)確保保鮮冷庫(kù)的壓縮機(jī)油面處在正常的水平范圍之內(nèi)，在用手扳壓壓縮機(jī)皮帶的時(shí)候，其能夠轉(zhuǎn)動(dòng)自如；　　3、如若冷庫(kù)建造地址經(jīng)常有停電現(xiàn)象的話，那么還應(yīng)該配備應(yīng)急電源；　　4、在使用冷庫(kù)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)仔細(xì)觀察和聆聽壓縮機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音，時(shí)刻關(guān)注檢查溫度和壓力的正常情況；　　5、使用之前，應(yīng)當(dāng)及時(shí)地將庫(kù)內(nèi)的溫度調(diào)制物品所需的儲(chǔ)藏溫度，將溫度的范圍控制在0℃到5℃之間；　　6、注意不定期地對(duì)庫(kù)內(nèi)的溫濕度情況進(jìn)行監(jiān)控，根據(jù)物品儲(chǔ)藏的需求來適當(dāng)?shù)脑黾訙囟群蜐穸龋弧?、定期做好庫(kù)內(nèi)的通風(fēng)換氣工作，經(jīng)常對(duì)蒸發(fā)器進(jìn)行除霜，如若有條件的話可以安裝自動(dòng)除霜裝置；　　8、所有的物品在放入保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏之前，應(yīng)該進(jìn)行徹底的殺菌消毒處理；　　9、在接通電源之前，應(yīng)當(dāng)瞬間啟動(dòng)電機(jī)，然后觀察電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向，看看其是否和機(jī)組箭頭所指示的方向一致；　　10、物品在入庫(kù)之前，需要做好必要的防腐處理工作，及時(shí)預(yù)冷，確保物品的保鮮品質(zhì)不受影響。隔熱層厚度當(dāng)然，要加厚圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱層，一次性的投資費(fèi)用將會(huì)提高，但與冷庫(kù)經(jīng)常運(yùn)行費(fèi)用的減少相比較，無(wú)論從經(jīng)濟(jì)角度還是從技術(shù)管理角度來考慮，還是比較合理的。

冷庫(kù)節(jié)能控制的措施

　　1、在不同工況和負(fù)荷的條件下，合理匹配壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等設(shè)備，防止“大馬拉小車”引起的能源損耗。其中冷風(fēng)機(jī)耗能所占比例，約為38%～23%。

　2、對(duì)換熱設(shè)備進(jìn)行有效管理，也能起到降低能耗的有效作用。因?yàn)楫?dāng)蒸發(fā)溫度為-10℃時(shí)，冷凝溫度每下降1℃，壓縮機(jī)單位制冷量耗電減少2.5%～3.2%；當(dāng)冷凝溫度為30℃時(shí)，蒸發(fā)溫度每提高1℃，壓縮機(jī)單位耗電量則減少3.1%～3.9%。由此可見，管理好換熱設(shè)備，對(duì)降低能耗具有重要意義。　　3、換熱設(shè)備減少能耗措施：　　（1）油多了及時(shí)放油：油的熱阻大大高于金屬，是鐵的20倍，換熱器表面附著油膜將使冷凝溫度上升，蒸發(fā)溫度下降，導(dǎo)致能耗增加。冷庫(kù)保養(yǎng)也是一份非常重要的工作，不能依賴?yán)鋷?kù)建造公司的檢查維護(hù)，如果平時(shí)自己做好保養(yǎng)，能讓冷庫(kù)少出很多問題，減少一大筆維修費(fèi)，冷庫(kù)儲(chǔ)存的貨物損失也會(huì)減少。冷凝器表面附著0.1mm油膜時(shí)，制冷壓縮機(jī)制冷量下降16%，用電量增加12.4%;而蒸發(fā)器內(nèi)油膜達(dá)到0.1mm時(shí)，蒸發(fā)溫度將下降2.5℃，耗電將上升11%。（2）及時(shí)排空氣:空氣在冷凝器中會(huì)提高冷凝溫度：當(dāng)系統(tǒng)內(nèi)空氣壓力達(dá)到0.2MPa時(shí)，耗電量將增加18%，制冷量下降8%，因此，應(yīng)盡力防止空氣滲入系統(tǒng)，并及時(shí)排出滲入的空氣。　　（3）定期清除水垢和清洗循環(huán)水池:保持冷凝水清潔，冷凝器結(jié)垢1.5mm時(shí)，耗電量將增加9.7%。（4）及時(shí)除霜:　　（5）利用夏季夜間低溫時(shí)降溫：當(dāng)?shù)貐^(qū)夏秋季節(jié)氣溫晝夜溫差達(dá)10℃以上，合理利用夜間低溫，節(jié)能效果明顯。

4、保證滿足制冷負(fù)荷的前提下，盡可能減少開機(jī)臺(tái)數(shù)，提高壓縮機(jī)運(yùn)行效率。選擇開1臺(tái)制冷量大的壓縮機(jī)代替2臺(tái)制冷量小的壓縮機(jī)；選擇開單機(jī)雙級(jí)機(jī)代替兩臺(tái)配組式雙級(jí)機(jī)。　　5、調(diào)整開機(jī)時(shí)間。膨脹閥具體的調(diào)整還有根據(jù)機(jī)組的型號(hào)、選用的制冷劑和冷庫(kù)運(yùn)行情況來決定的，找專業(yè)人士來調(diào)整。在不影響食品冷藏質(zhì)量的前提下，減少白天制冷壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間，增加夜間制冷壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間，即選擇用電低峰(即在深夜后開機(jī))；不但降低費(fèi)用，而且夜間冷凝溫度較低，可降低壓縮機(jī)電耗。