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發布時間:2020-12-29 05:31  
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繁花燦爛,擼串飄香,誰人能不心動?
口感很Q、很有嚼頭、每一口都是鮮美哦~
秘zhi烤龍蝦那就是重口味愛好者的福音,湯汁又香又辣,微微的麻度讓味蕾大開。
兩磅重的大龍蝦剁成小塊,肉質十分緊實,口感Q彈。外面還有薄薄一層面衣,烤過后外皮綿軟,十分吸汁呢。
烤盤大、分量足 ,還有烤海魚,海蝦......
燒烤時,想食物加添美味,很多人都愛在燒烤食物上涂蜜糖,有時買兩瓶蜜糖都不夠用。因為有些人愛甜甜的味道,蜜糖加完一次又一次,卻未想到一湯匙蜜糖已有65卡路里,大大增加了熱量的攝取!城市中生活的人們,因為忙碌的工作生活,使得來不及細細體會那些風花秋月。其實想增添食物鮮味,又想健康點,營養師建議大家,涂一次蜜糖便足夠了,其后不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調味品,以增加食物的冶味。
一個簡單的烤牛肉串的做法
材料:牛肉400克,鮮蘑菇150克,洋蔥1個,胡蘿卜1個,烤肉醬、醬油、糖、紹酒、黑胡椒、蒜末各適量。
做法:
1、牛肉切小塊加入醬油、糖、紹酒、黑胡椒拌勻腌15分鐘,洋蔥去皮切小塊,蘑菇去蒂洗凈,胡蘿卜洗凈切片。
2、將各種料間隔排列,串入竹簽。
3、把烤肉醬、醬油、紹酒、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少許水調成味汁刷在肉串上,把肉串放入烤爐小火烤熟即好。
小訣竅:
特點:鮮香、酥嫩、味美。
烹飪秘訣:牛肉要新鮮肉質嫩,以進口嫩牛肉為好,烤后肉質滋潤口感好。