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發(fā)布時間:2021-08-21 15:42  
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制冷設(shè)備成為食品安全保障
制冷設(shè)備成為食品安全保障 制冷設(shè)備不同其他產(chǎn)品,它24小時都在釋放能量,在周而復始的運轉(zhuǎn)中,能夠保持設(shè)備的穩(wěn)定性至關(guān)重要,除了有一支強大的研發(fā)、制作團隊作支撐,還要對客戶進行使用培訓以及設(shè)備使用的服務跟蹤。制冷設(shè)備企業(yè)要把安全等級細分至行業(yè)、企業(yè)本身,將“標準”下沉,讓產(chǎn)品更具說服力。 現(xiàn)在食品行業(yè)的競爭日益白熱化,海鮮、肉類、糕點、果蔬、乳品等不同類別的產(chǎn)品對冷藏的要求也各不相同,而針對這些產(chǎn)品的保存屬性,也對冷柜功能提出了更高的要求。大部分客戶希望買到一款多功能的制冷存儲柜,借由冷柜的設(shè)計感將不同品類的產(chǎn)品都陳列于此。

制冷設(shè)備系統(tǒng)的密封性檢測
制冷設(shè)備系統(tǒng)的密封性檢測 讓制冷設(shè)備處在適當真空下一定時間,從真空壓力表的讀數(shù)是否變化來反映和觀察空氣是否滲入系統(tǒng),以檢驗系統(tǒng)的密封性能。對于蒸發(fā)壓力表接近或低于大氣壓力的制冷系統(tǒng)必須進行這項實驗。 使用外部機械真空泵進行真空試漏這種方法一般使用于小型冷庫設(shè)備處,具體操作步驟如下: (1)逆時針旋下吸氣截止閥用通道的細牙螺塞,順時針旋轉(zhuǎn)吸氣截止閥桿數(shù)圈,使吸氣截止閥處于三通狀態(tài); (2)冷庫里用帶有三通修理閥和真空壓力表的軟接管將真空泵與吸氣截止閥上的多用接口連通好; (3)打通冷設(shè)備冷庫制冷系統(tǒng)內(nèi)的所有閥門(包括電磁閥和手動閥等);
刨冰機的應用_新聞中心
刨冰機的應用 刨冰機可以制作兩種冰,一種是花式刨冰,另一種是綿綿冰,冰的細膩度可以靠調(diào)節(jié)刀片而定。刨冰:如果用,再用手將落下的冰粉進行堆積,就能形成如冰山一樣的美麗形態(tài)。加上紅豆就是美味的紅豆冰,這也算是臺灣早期的經(jīng)典冰品羅。綿綿冰:各種口味的冰柱用刨冰機的刀片層層削進,或用托盤或用華夫餅接住。如“棉絮”絲縷層疊,軟、滑、細、薄、綿,愈來愈綿軟的蓬松結(jié)構(gòu),讓“冰”原本的冷硬質(zhì)感徹底顛覆。再加上珍珠、果醬、布丁等更能豐富冰品的滋味。 沙冰機的應用 沙冰機也叫做食物料理機,的構(gòu)成部分就是刀片與馬達。刀片的好壞,決定了這臺沙冰機的性能。一般的沙冰機價格在300元左右,但好的沙冰機其價格可以達到上萬。所以許多門店將沙冰機與碎冰機結(jié)合起來用,用碎冰機碎出的冰去做奶昔或者冰沙。這樣可以延長沙冰機的壽命,相比較而言,也更容易使沙冰做得更細膩。當然沙冰機除了做冰沙,其價值更在于他能做出更原生態(tài)的飲料,比如:核桃汁、玉米汁、花生露……這些是其他兩種機器所無法做到的。
