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發(fā)布時間:2020-12-14 07:32  
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蒸飯車分類及特點
1.按加熱方式可分為燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。
2.按規(guī)格大小可分單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜。
3.按性能特點還可分為普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數(shù)碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜
三:規(guī)格大小與供應人次
6盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍150人左右;
8盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍200人左右;
10盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍250人左右;
12盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍300人左右;
16盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍400人左右;
20盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍500人左右;
24盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍600人左右;

蒸汽柜類產品用途廣泛,蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、做點心等等。柜體內外采用全不銹鋼制作,湖北商用蒸飯車,精湛的聚胺脂灌泡技術,具有良好保溫隔熱效果,江蘇商用蒸飯車,柜體堅固不易變形。可接入蒸汽或者用電,全自動進水,有效防止干燒,使用范圍:可蒸米飯,饅頭,蒸包,魚肉等食品,也可對餐具高溫蒸汽消毒。柜內分上下三個獨立操作內膽結構,柜門單手柄拉手設計,方便操作,易于清潔。蒸汽柜類產品用途廣泛,蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、做點心等等。柜體內外采用全不銹鋼制作,精湛的聚胺脂灌泡技術,具有良好保溫隔熱效果,柜體堅固不易變形。柜內分上下三個獨立操作內膽結構,柜門單手柄拉手設計,方便操作,易于清潔。

蒸飯車特點:車身為柜體狀,材質為不銹鋼,一般多用304不銹鋼制造。燃氣蒸飯車的電線接法:Y形接法:把三根發(fā)熱管的一個頭連起來,蒸飯車規(guī)格,再把三根電源線分別連接三根發(fā)熱管的另一個頭就是了。蒸飯車由柜體、柜門、蒸飯室和蒸飯格組成,蒸飯格下方固定有滑車,蒸飯格與滑車間只有一個面通過連接板固定在一起,使滑車與下層蒸飯格間形成三面開放的凹槽,蒸飯室的下底面可以伸入凹槽內,連接板的內表面設有密封條,蒸飯格上活動插接有把手,本實用新型具有在蒸飯格上設有滑車、不需搬抬蒸飯格、勞動強度低、安全可靠、結構簡單、使用方便的特點。

燃氣蒸飯車預熱的速度很快
燃氣蒸飯車的結構是波紋火管式結構,這種結構的設備具有超低能耗,更換簡便,不漏水的特點,熱效率是很高的。而傳統(tǒng)的燃氣車則達不到這種效果的。手動控制,微電腦控制相互轉換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。而該產品每小時耗氣量約1.5Kg,節(jié)能55%以上。每天開機預熱時間僅需3-5分鐘,預熱的速度是很快的。因此在操作的時候要注意操作規(guī)程,灶具使用由食堂人員負責操作,對于新上崗的人員要做好培訓的工作。這樣燃氣蒸飯車在使用的過程中才不會出現(xiàn)太大的問題,才能在更好在實際中使用的。