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發布時間:2021-01-04 14:49  
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永康市創新廚具有限公司是一家專業致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業,公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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陶瓷涂層
陶瓷涂層和特氟龍涂層的差別很好分辨,一般來說陶瓷涂層表面是白色特氟龍表面是黑色。陶瓷涂層通俗的講就是使鍋體表面具有陶瓷的特性,即耐磨、耐蝕、耐高溫等優點。但是陶瓷涂層容易被酸腐蝕,本身不耐沖擊。
麥飯石涂層是近開始流行的不粘鍋涂層,主要成分是一種天然的硅酸鹽礦物,在烹飪時會釋放硅、碘等微量元素。具有良好的保溫功能,可以使食物保持新鮮味道。
可根據要求定制不同規格,不同材質,不同顏色的鍋具,歡迎與我聯系!
①清洗不粘鍋時,不能用一些尖銳的清潔用品清理,否則會破壞不粘鍋圖層。
②不要用鐵鏟,不粘鍋要用硅膠鏟和木鏟這類“溫和”的鏟子,優先推薦木鏟。
③不粘鍋也有使用壽命,雖然說不粘鍋省事但是隨著時間推移,不粘效果也會打折扣。比如我用的這個拉歌蒂尼不粘鍋現在在鍋體中間已經明顯看出與周邊涂層的差異了,有時候做菜多少會有點粘鍋,但是已經服役這么多年,我已經很滿足了。
平底鍋的鍋體較淺,因此容量較小,適合炒菜量不大的家庭。平底鍋能將油均勻地分布在鍋底四周,加熱和導熱都更加均勻,非常適合煎炸各種食材。平底鍋適用火源范圍廣,一般明火和無火灶具都通用。
圓底鍋的鍋體很深,因此容量也大,適合炒菜量較大的家庭。圓底鍋能將油聚集到鍋底,加熱時升溫速度快,能讓食材快速烹熟,非常適合爆炒各種食材。但是圓底鍋只能用于煤氣灶這類明火灶具。


