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廚房貨架選購要點

滿足分類明確的需求

在安置貨架的時候我們要對廚房用具分類放好，貨架在市場上是多種多樣的，像什么刀具架、放置調料的置物架、瀝水架(重要是放置盤子的)等等在，按照他們的不同類別安裝在一個合理的位置。比如瀝水架可以安裝在洗碗槽的旁邊，刀具架可以安裝在灶臺的角落上，調料置物架就是安裝在離我們炒菜比較近的地方。分門別類使用置物架會是我們的廚房空間看上去更加整潔、有序。

容量

碟碗架的大小與人口數比較密切點。對于家中人口多的情況,建議選擇一個大容量的,加長加寬的碟碗架。人口較少我們盡量使用小一點架子，留出更多的空間才會顯得廚房大些。

工作臺采用不銹鋼材質結構，主要采用不銹鋼方通，不銹鋼板，工作臺底腳采用腳杯可上下調節,以適應不平地面，臺面可以鋪防靜電膠墊，達到防靜電效果，從而成為其中防靜電不銹鋼工作臺。有些可以鋪木板，增架承重量，然后包木板，包邊，采用正面排風，排風板整體可拆卸。不銹鋼工作臺可以配光管，從而達到照明效果。

規格尺寸客戶可以根據自已實際場所自定.可裝帶鎖抽屜等.質量第1，用途廣。

工作臺除了配燈架，日照燈，抽屜外，還可以配插座，A4看板。

組建簡單，應用靈活，不受部件外形和工位空間、場地大小的局限；而且規格客戶可以自定.可有抽屜等.質量保證、用途廣泛。

食堂是一個讓我們充滿回憶的地方，哪里的飯菜不僅有較好的性價比哦，還有學生時代的青澀味道。那是我們在放學后依然帶著思考和努力奔跑的方向。今天中午要吃什么，要不要來點紅燒排骨什么的。那是一段我們一輩子都無法忘卻的歡樂時光。可以時候每個一個人都吃過食堂廚房的飯菜的，廚具設備作為我們遲到香噴噴的飯菜基礎是很重要的，今天就有小編和大家一起來分享一下關于這樣餐廳的廚房設備應該怎么樣選擇，有哪些辦法？ 我們先來說說小學的廚具設備的選擇，這樣的食堂廚房設備相對要簡單點了，到了用餐的時間不要學生們自己去打飯菜，都是有工作人員幫孩子們分配好了每個人的營養午餐，所以對于小學食堂的出廚具設備來說，大鍋灶是必不可少的。 大一點孩子比如到了初中和高中后，都可以自己打飯菜了，也可以自主的選擇自己喜歡的吃的了。所以初高中廚房設備做出的飯菜就比小學豐富多了，如果早餐準備面食、粥品，廚具設備中的和面機、粥品車就顯得必不可少。 食堂里面的廚具設備和我們家庭中使用的廚具設備還是有很大的區別的。比如灶具就和我們家中使用不一樣。它是用不銹鋼和節能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設備;電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調節都隨心所欲，堅固耐用，易于清潔，適合于人數較多的場所使用。常見的設備有：雙頭雙尾灶，大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、煮面爐、蒸柜，炒爐等。 還有就是廚房里面要配備專門的設備，主要有水池：常見的有兩星、三星水池;架臺：面案工作臺，米面架，四層或五層貨架等。制冷保溫也是必不可少的。一般規模不大的可以用冷柜什么的，規模較大的話就可能要用到冷庫儲存了。還有就是炊事機械設備這里主要用到的是一些小型的機械類設備，比較常用的產品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆漿機等產品。