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冷凍柜主要用于食品的冷凍和低溫貯存，它有臥式和立式兩種類型。箱內溫度一般在- 10℃以下，內部容積一般為150L、200L，直到500L。

（1）選型

臥式冷凍臥門在上面，價格較便宜，貯藏較大，它的特點是體積大。 立式冷凍和電冰箱一樣，是前面開門，里面備有多層抽屜，放東西和取東西都很方便。它比臥式占地少，但是售價貴些。

（2）選擇容積

選購冷凍柜的容積，一般以家庭人口多少而定。但經驗告訴我們，需要放入冷凍的東西往往要比預計的多。 就冷凍柜的容量與價格比計算，容量越大的冷凍柜，價格相對來說要便宜一些。

冷凍柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態的小柜或小室，內有制冰機用以結冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于商用行業。冷凍柜制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。

冷凍柜主要功能有哪些

冷凍柜，是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備。通常稱為冰柜等。冷凍柜的用途非常多，從食品行業到行業等等，都能用到