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發布時間:2021-04-20 05:30  
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油炸機清洗規程清洗步驟
油炸機清洗規程清洗步驟: 1.關閉加熱系統,補油系統。 2 .降溫,回收油準備好火堿。
3 .將大塊污垢及油渣集中收集垃圾桶中。 4 .升起油炸機,插好保險杠。 5 .開啟 A , B 網帶用高壓水槍打洗整個油鍋,網帶,刮渣條,齒輪支架,排煙筒,機罩,過濾器等有污垢的地方,然后仔細檢查以上地方確保清洗千凈。 6 .將油炸機內加滿清水,加入火堿加熱至 95 ℃ 蒸煮 45 分鐘蒸煮結束后,放掉污水。 7 .用高壓機槍打洗油炸機里的污垢及火堿,仔細打洗油鍋,過濾器,沖洗內外罩,直至千凈。 8 .配制濃度 2 一 5 %的脫普,提升油炸機,用泡沫機向油炸機里外罩及其他零件從上到下打掃泡沫,覆蓋設備內外表面,泡沫停留時間為 10 一 15 分鐘。 9 .用高壓機槍打掃干凈。目視檢查所有區域檢查各部位是否干凈,如不千凈重新清洗。 10 .清洗完畢,關閉排污閥,停止網帶運轉,關閉總電源。

低溫油炸機的發展史
被譽為油炸休閑食品的“綠色革命”,將油炸與脫水有機的結合起來,油炸溫度低于95℃,加熱、油炸、儲油、脫油、油過濾一體化設計,在真空下連續完成,油炸出來的產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的環境下進行食品加工,相對于傳統油炸工藝油炸出來的產品,真空油炸產品更環保,更綠色,品質更
低溫真空油炸脫水技術在食品加工業中的應用十分廣泛,低溫真空油炸脫水技術作為一項新的食品加工技術,已被我國列入食品工業發展的重點推廣計劃,低溫真空油炸技術的進一步開發,必將推動我國現有食品加工業的技術進步,推動農業產業化的深入發展,使我國豐富的農產品資源通過高科技轉化為產品優勢,為我國食品工業及高產、、農業開辟出一條新路。
全自動真空油炸機廠家



果蔬脆片加工設備生產出的果蔬脆片特點
能大限度的保留原料的色澤、味道、營養。是老少皆宜的健康食品。對兒童——有些食品家長知道兒童吃了可以補充營養,但不知道食品的脂溶性,比如類胡蘿卜系的食品,生吃,煮著吃,人體吸收不了所含豐富的營養成分,只有用油烹飪和介質脫水,其營養成分才能被吸收。對婦女——現代女性注重那個減肥和皮膚保養,出來運動和美容保養以外,飲食保健也是很重要一個組成部分。眾所周知,多吃粗纖維,低熱量的食品是選擇,像蘋果脆片、板栗脆仁、山楂脆仁、紫薯、紅薯等都可滿足日常需求。對老人——上來年紀的老人對一些食品情有獨鐘,但只能望而卻步,原因是牙齒不好,咀嚼功能基本喪失,比如蘋果、黃桃、獼猴桃以及部分蔬菜,還有部分老年人年養成一天多餐的習慣,特別是睡眠少,半夜容饑餓,但苦于身邊無子女照顧。而果蔬脆片均可滿足這方面的需求。
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