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發布時間:2021-09-17 06:34  
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冷凍治時的注意事項
(1)正確的姿勢。治時患者應取臥位,這樣的姿勢比較放松,可以有效的緩解患者情緒,以免由于緊張、疼痛等因素發生頭暈等不適,影響正常的治進程。
(2)不需過度緊張。在液氮治過程中不需要太緊張,一般在過程中會有治中有程度不一的疼痛感,但是這種疼痛感男女老少均可耐受,所以不需麻,通常只持續數小時就會恢復。
液氮鎖鮮技術的優勢
1、當食品級液氮與被凍結食物接觸時,在-35~-85的超低溫狀態下,用極短時間使被凍物品形成較大的冰晶生成區。
2、使食物細胞內外的壓力達到相對平衡,極大限度地保護被凍物品的細胞組織,保持細胞活性,保證被凍物品的鮮活品質,極大限度保留原營養成分。減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少。
深冷空分制氮。深冷空分制氮是一種傳統的制合肥液氮的辦法,它是以空氣為質料,通過緊縮、凈化,再使用熱交換使空氣液化成為液空。液空主要是液氧和液氮的混合物,使用液氧和液氮的沸點不同(在1大氣壓下,前者的沸點為-183℃,后者的為-196℃),通過液空的精餾,使它們分離來取得氮氣。