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              揭陽大型水果冷庫保鮮擇優推薦「捷迅冷庫」

              發布時間:2021-04-06 11:10  

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              蔬菜保鮮冷庫保鮮

              保鮮冷庫保鮮是現代化水果蔬菜貯藏的主要形式之一,它是采用高于水果蔬菜組織點的較低實現水果蔬菜的保鮮。可在氣溫較高的季節周年進行貯藏,以保證果品的周年供應。低溫冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代謝、病原菌的發病率和果實的腐爛率,達到阻止組織衰老、處長果實貯藏期的目的。5℃,用經過校正的溫度計多點放置觀察溫度(不少于3個點),取其平均值。但在冷藏中,不適宜的低溫反而會影響貯藏壽命,喪失商品及食用價值。防止冷害和凍害的關鍵是按不同水果蔬菜的習性,嚴格控制溫度,冷藏期間有些水果蔬菜如鴨梨需采用逐步降溫的方法以減輕或不發生冷害。此外,水果蔬菜貯藏前的預冷處理、貯期升溫處理、化學藥劑處理等措施均能起到減輕冷害的作用。


              氣調保鮮

              目前,國際市場水果蔬菜的MA氣調包裝主要有兩種:一種是被動氣調包裝,即用塑料薄膜包裹的水果蔬菜,借助呼吸作用來降低氧氣含量并通過薄膜交換氣體調節氧氣與二氧化碳的比例;另外一種是主動氣調,即根據不同水果蔬菜的呼吸速度充入混合氣體,并使用不同透氣率的薄膜,但由于技術較復雜且對包裝材料的品種及性能要求較高,在我國還未獲得廣泛應用。國外在包裝材料方面則lingxian很多,開發出如防止水果蔬菜水分蒸發的防濕玻璃紙、高阻氣性的聚bingxi、防止水果蔬菜產生機械損傷的收縮材料等。貯藏中如果發生霉變,可用新科源生產的煙熏劑熏庫,可取的良好效果。



              捷迅冷庫公司主營水果蔬菜保鮮冷庫安裝,先進、精湛的工藝,完善、嚴格的管理制度,為水果冷庫的制造增添一份有力保障。憑借完善的管理體系、雄厚的技術力量以及先進生產設備,捷迅的產品深受水果超市的信賴,用戶反饋良好。目前,制冷系統以冷凍機為主,冷凍機的類型有很多形式,有的利用直接冷卻和吹風冷卻。請來電咨詢了解更多與廣州水果冷庫工程公司,水果冷庫工程報價,佛山水果冷庫工程報價相關的詳情信息。


              水果的保鮮是目前我們很多水果超市的剛需,那冷庫的出現無疑解決了夏季水果棘手的保鮮難題,那平時我們對于冷庫的使用要注意哪些呢?

              1、入庫前的消毒處理:

              在水果放入水果保鮮冷庫之前冷庫要經過消毒處理,消毒使用的是硫磺,一般情況下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒,然后使用鋸末點燃封閉門窗兩天時間內不要打開門窗,每次水果的入庫量不宜太大,每天進貨量有10%左右就好了;

              2、入庫前的篩選:

              將挑選好的水果先進行預冷然后運進保鮮冷庫里面,挑選好的水果在陰涼、干燥的地面放置一夜,在天亮之前搬至庫內,如果想要長期儲藏經蘋果使用保鮮袋分批盛裝,將裝好的水果輕輕地擺放到水果冷庫內,但是嚴謹大量的堆垛,動作要輕,避免在搬運的過程中導致水果碰、撞傷;05℃,這主要是因為滿載是貯藏產品也具有一定的蓄熱能力,增強了整個冰溫庫抗外界熱干擾的能力。


              3、入庫后的日常保養、管理:

              及時檢查冷庫內的溫、濕度嚴格的控制冷庫庫內的溫濕度,及時排除冷庫內的不良氣體要針對不同的水果對儲藏環境要求的不同調節冷庫的庫溫及濕度,長期的干燥會影響到水果的色澤,就考慮使用加濕器來調整冷庫內的濕度;

              4、出庫時的注意事項:

              跟入庫是同一個道理,在出庫的時候也要逐步的進行適應。避免直接出庫導致水果表面凝結水珠,避免顏色發暗,避免變軟影響口感,導致腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2~4℃為宜,相對濕度75%~80%。當溫度升至與外界溫度相差4~5℃時即可出庫。





              捷迅匯集眾多人才,組建高素質人才隊伍,公司主營果蔬保鮮冷庫,先進、精湛的工藝,完善、嚴格的管理制度,為保鮮冷庫的制造增添一份有力保障。憑借完善的管理體系、雄厚的技術力量以及先進生產設備,捷迅制冷的產品深受所有人的信賴,用戶反饋良好。



              氣調保鮮庫儲存西紅柿的方法是什么?了解這些氣調貯藏方法才能更好的對西紅柿進行保鮮儲存。西紅柿氣調保鮮庫的氣調參數是溫度:10~13℃,氧氣含量:2%~4%,二氧化碳:3%~6%,保鮮時間:45天。

              西紅柿儲存的三種方法:

              1.塑料袋貯藏法。先把番茄裝入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的長45-60厘米、寬30厘米左右的塑料袋中,然后在袋口下1/3處用細釘扎3-4個對稱小孔,后密封袋口,放在蔭涼干燥的室內貯藏。

              2.化學藥品貯藏法

              a.二氧化碳石灰水浸泡法

              將二氧化碳施入澄清的飽和石灰水溶液中,制成PH值為4.5-4.6的貯存液。將全紅的番茄浸泡在里面,使浸泡液高出番茄2-3厘米,并用清潔木板壓住番茄,防止露出水面而雜菌。預冷好的果品運輸時也Z好是用機械冷藏車,也就是以冷鏈的方式進行運輸。然后用麻紙密封器口,置于較低溫度下貯存。如氣溫過高時,可在貯存液中加0.1%的ben甲酸鈉,以防雜菌。

              b.亞硫酸石灰水浸泡法

              將分析純6%的亞硫酸用水配成0.3%的稀釋液,然后用飽和石灰水調節PH值為4.5-4.6時,將全紅番茄浸泡其中,操作規程與上法相同。采用本法貯存番茄可達4個月,好果率高,成本低,效果好。

              3.氣調貯藏法。氣調貯藏在通風庫內進行。700mm×1100mm,裝量40斤(20公斤),裝量誤差不要超過5%。挑選新鮮而沒有完全成熟的番茄收入貯筐中,每筐約裝25干克。堆垛前先在地上鋪一塊規格略大于垛底的塑料薄膜,然后在膜上撒放20千克左右的石灰,并拍好垛墊,在上面碼筐成垛,一般成長方形,長6個筐、高4個筐、寬2個筐,每垛48筐,垛碼成后,用預先準備好的貯藏帳罩在垛上,然后把帳邊與地上鋪的塑料薄膜一起卷起,再用上覆蓋壓堅,帳子四周也應扎緊,用以檢測的取氣小孔要用塞子塞住。


              西紅柿儲存的條件:

              西紅柿保鮮庫

              紅熟果實:溫度10~13℃,儲存時間10~15天;

              綠熟果實:溫度10~13℃,儲存時間30~35天。

              西紅柿氣調庫

              溫度:10~13℃,氧氣含量:2%~4%,二氧化碳:3%~6%,保鮮時間:45天。

              注意事項:番茄成熟過程中會產生乙烯,及時脫出貯藏環境中的乙烯可延緩番茄的轉紅和衰老。西紅柿儲存應保持適度在85%-90%之間,并注意防凍害,溫度不能低于7℃。




                 優異的服務是客戶的需求,而滿足客戶的需求是我們不變的宗旨。捷迅制冷為了客戶能夠更快的接收到產品,我們出售的蔬菜保鮮冷庫提供使用陸運的方式來運送。創新是根本,質量是生命,務實是宗旨,效益是目標。我司堅持創新經營模式,勇于創新勇于嘗試;堅持產品質量的追求,不懈進取,努力為客戶提供質量過人的產品;我司堅持在務實誠信的基礎上,努力實現企業效益的增長。土豆保鮮冷庫針對土豆的特性就行設計建造的土豆貯藏裝置,土豆的設計溫度在2-8℃,相對濕度在85%-90%,不能與洋蔥進行混放,洋蔥的相對濕度在60%以下。捷迅提供瓜果蔬菜保鮮冷庫價格咨詢,蔬菜保鮮冷庫安裝設計方案,蔬菜冷庫報價,大小型果蔬冷庫安裝定做。


                  冬瓜屬于葫蘆科冬瓜屬一年生植物,是盛暑季節廣大人民都愛吃的果菜,也是調節蔬菜淡季供應的重要品種。冬瓜富含維生素A、C和鈣,在YIYAO上,冬瓜還能祛濕、liniao和zhike功效。

              一、冬瓜貯藏特性   冬瓜喜溫,耐熱,產量高,耐貯藏。冬瓜忌潮濕,所以控制相對較低的濕度,這是貯藏的關鍵。   

              二、采收   采收宜在早上氣溫較低、瓜體涼爽時進行,要選擇形大而端正、兩端大小基本一致、皮色墨綠、果皮茸毛基本消失、出現蠟紙baifen、無明顯病斑和蟲害、成熟度在九成左右的果實。采摘時宜用剪刀剪藤,保留長約3cm的瓜柄。作為傳統冷庫送風,是將冷風機吊裝在庫體頂部冷風向前吹出,再由冷風機后部回風。搬運裝卸時,切勿丟滾碰撞。   

              三、采后處理   摘下的瓜要嚴格挑選,剔除幼嫩、機械傷和病蟲瓜,堆放也十分講究,如果是堆放地面的,Z好按田間的樣子擺好,架藏的多數采用平放,注意四周要通風。然后置于24~27℃通風室內或蔭棚下預貯約15天,使瓜皮硬化,以利貯藏。