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發布時間:2020-12-15 07:20  
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選擇餐飲配送公司應該要注意的事項
隨著現在私人企業對員工的福利待遇普遍提高,一些企業除了會給予員工五險一金的福利以外,還會有餐飲、公交、通話、酷暑等等方面額外補貼。甚至有一些公司會直接給員工提供工作餐,當然由于更多的企業沒有廚房,所以一般都是選擇第三方餐飲配送。下面我們就說說選擇餐飲配送公司需要注意的事項。
1、要看餐飲配送公司餐飲配送速度。員工能否在休息時間吃到可口的飯菜,這是要素,如果做不到餐飲再好吃也沒用??梢愿鶕约汗镜男菹r間,要求配送公司提前20分鐘將餐飲送到公司。
2、要看餐飲配送公司食品衛生。這是第二要素,如果餐飲不衛生,員工吃了之后肯定會有各種不良反應。這樣一來,福利政策反而成了對員工的懲罰。
3、要看餐飲配送公司食品溫度。餐飲的溫度也是衡量的標準之一,所以需要餐飲配送企業能夠及時將盒飯送到同時做好保溫措施。
速食食品解決自己的三餐
速食年代是指過度推崇速度和效率的時代,也代表著毛躁和虛浮。隨著生活節奏加快,人們的飲食習慣也開始發生變化。由于工作或學習繁忙沒有時間認真去吃一頓飯,往往選擇速食食品解決自己的三餐。生活節奏愈來愈快的社會,速食食品是頗受歡迎的,且不說超市里搭配好只需回家加工的菜肴,還有很多洋快餐,譬如炸薯條,漢堡包,炸雞翅……再有我們為熟悉的方便面,這些,已經越來越頻繁地走進我們的生活。速食家族三大成員:1、快餐食品:包括主食和副食品的方便食品,如中國特有的中式快餐及麥當勞、肯德基、比薩餅等。2、方便食品:指部分或完全加工成熟、食用前只需稍微處理或完全不處理即可食用的食品。如快速米飯、方便面、冷凍餃子、罐頭食品等。3、休閑食品:常指傳統意義上的零食類速食食品。如膨化類、果仁類、瓜子類炒貨、糖制品等食品。

學生營養配餐標準
(1)專業營養師以國家衛計委《學生餐營養指南》標準中每日營養攝入量為參考依據,編制每日營養菜譜;
(2)攝入充足的能量,蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例適當,蛋白質、脂肪和碳水化合物提供能量分別占總能量的13-15%、25-30%和55-65%;一日三餐應提供谷薯類、新鮮蔬菜水果、魚禽肉蛋類、奶類及大豆類等四類食物中的三類及以上,尤其是早餐。
(3)確保蛋白質的供應,每日蛋白質的攝入量占膳食總蛋白質的一半以上,才能提供充足的必需氨基酸,滿足小學生生長發育的需要。動物性食物、豆類及其制品是蛋白質的良好食物來源,食堂保證供應。
(4)三餐分配要合理,一般以早餐、午餐、晚餐提供的能量和營養素應分別占全天總量的25%~30%、35%~40%、30%~35%;
(5)保證食物種類齊全和多樣化,攝入的食物種類越多,學生個體獲得的營養越齊全。
冰箱里是清潔的環境
請低溫貯藏,貯藏溫度為0~5℃即可以有效抑制微生物的生長。吃不完趕緊放冰箱。當然,冰箱里是清潔的環境。冰箱內食物雜亂堆放,則大大增加食物交叉污染的概率,增加風險。還要定期清潔冰箱,尤其是冰箱門封條等衛生死角。放到冰箱里的沙拉也請密封保存。在家庭中,我建議差都要使用食品保鮮膜密封,使食品不受外界氧氣、水分及微生物的影響。用密封盒。
