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發(fā)布時間：2021-07-30 17:39
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炒貨機使用方法:
（一）、液化氣加熱型（R型系列）炒貨機使用方法：
1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況，機體外殼必須先接好安全地線。
2、在液化氣罐上安裝低壓閥，接上供氣軟管。接通電源。
3、旋轉(zhuǎn)取下滾筒前的封口蓋，裝入物料，旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋。先打開電機開關(guān)進行旋轉(zhuǎn)，再打開液化氣罐閥門并點火，開始炒制。調(diào)節(jié)煤氣大小來控制火力大小。
4、炒制完畢，關(guān)閉液化氣罐閥門和電機旋轉(zhuǎn)開關(guān)。在滾筒口處裝上篩網(wǎng)，旋轉(zhuǎn)取下封口蓋，打開電機倒轉(zhuǎn)開關(guān)，食物自動出鍋并過篩分離。
5、使用完畢，必須檢查關(guān)閉氣源和切斷電源，操作人員方可離開。
（二）、電加熱型（D型系列）炒貨機使用方法：
1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況，機體外殼必須先接好安全地線。然后接通電源。
2、旋轉(zhuǎn)取下滾筒前的封口蓋，裝入食物，再旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋，然后先打開電機開關(guān)，再打開加熱開關(guān)，設(shè)定溫度，開始炒制。調(diào)節(jié)溫控儀可以設(shè)置加熱溫度。
3、炒制完畢，依次關(guān)閉加熱開關(guān)和電機開關(guān)。在滾筒口處裝上篩網(wǎng)，旋轉(zhuǎn)取下封口蓋，打開電機逆轉(zhuǎn)開關(guān)，食物自動出鍋并過篩分離。
4、使用完畢，必須檢查關(guān)閉電源，操作人員方可離開。
全自動炒貨機使用方法和優(yōu)點是什么？
1.先將自動炒貨機放置平穩(wěn)。
2.檢查機器燃氣調(diào)節(jié)閥是否關(guān)閉。
3.本產(chǎn)品CH-05接通12V的直流電源。
4.先將煤氣瓶氣管牢固地接在自動炒貨機器的燃氣接頭上。在確認接頭上沒有泄露后再打開燃氣調(diào)節(jié)閥，同時用點火器對準火爐管點火，點火后，此時才能慢慢調(diào)節(jié)燃氣閥，直到火焰合適為止。
5.燃氣點著后，可以扭動到順開關(guān)，使?jié)L筒轉(zhuǎn)動，向左為順轉(zhuǎn)（炒貨），向右為倒轉(zhuǎn)（出貨）；
6.滾筒轉(zhuǎn)動時，無論順轉(zhuǎn)還是反轉(zhuǎn)，要改變運轉(zhuǎn)方向時，請先調(diào)到停止檔位3-5秒再開始運轉(zhuǎn)。
自動炒貨機的優(yōu)點：
1.滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率較高，翻滾360度的旋轉(zhuǎn)下，整體受熱均勻。
2.板栗在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少，炒制過程中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內(nèi)相對溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒栗出品率1.2-2個百分點，增加了利潤，提高了經(jīng)濟效益。
3.滾筒在不停地旋轉(zhuǎn)，使板栗上下左右前后各方位立體翻炒，再不需人工輔助翻動也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，且板栗色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。
4.出入鍋方便，按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制，按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動出國篩分離，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛(wèi)生。
電磁炒貨機的維護與保養(yǎng)：
日維護保養(yǎng)：
1、每天用柔軟棉布對設(shè)備進行擦拭，以保持外觀整潔。
2、每天開機前檢查氣源三聯(lián)件，當油位不足時加潤滑油，并將存水排出。
3、每天清理集塵箱內(nèi)的絨絮，保證良好的通風(fēng)，使設(shè)備發(fā)揮很好的烘干效果。
每月定期月維護保養(yǎng)注意事項：
1、打開后箱蓋，用柔軟棉布清潔設(shè)備的內(nèi)部。
2、對軸承等運動件加注潤滑油，以減少摩擦。
3、檢查皮帶張緊力，調(diào)整皮帶輪。
4、對震動后容易造成松動和脫落的部位，包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。
不定期維護檢查工作：
1、檢查機座的固定螺栓是否松動并堅固。
2、檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調(diào)整。
3、檢查設(shè)備的接地情況并保證可靠。
4、檢查電腦板的控制、風(fēng)輪、熱交換器的靈活程度。
5、對設(shè)備上溫度表等儀表送當?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局計量。
