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發布時間:2021-08-07 08:31  
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東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業提供冷庫工程項目。
性能指標①不用任何機械制冷設備,使用天然冷源,在夏日庫外氣溫高達40°C以上、冬天庫外氣溫降至—18°C左右的當地,庫內溫度始終能保持在2-3°C的低溫狀況。②在年平均氣溫為-2-13°C的區域都可建成這種完全沒有機械制冷的使用天然冷源的保鮮儲藏庫。③庫內溫度周年可保持在果蔬保鮮需求的低溫,溫度可在1-10°C主動調理。④庫內相對濕度一直可保持在90%以上,這對一般機械冷庫來說幾乎是不可能到達的。
那么為什么食物生鮮冷庫建造說冷庫規劃方案很重要?這個要從咱們的機組選用、制冷方法、保溫功能、管道規劃等幾個便利來詳述。庫規劃方案挑選好的功能的機組可以給后期的能耗上節約3-5%/年的費用;制冷方法的挑選,更是需求依據食物生鮮冷庫的溫度、以及施工地域來考慮。 比如我國在南邊跟北方相同需求規劃裝置一套冷凍庫,那么這2者的制冷放方法卻天壤之別。食物生鮮物流冷庫建造保溫材料的挑選應該依據溫度需求來參閱,不能一味的只在乎前期的出資本錢。
冷庫板的保溫作用對后期的冷庫機組運轉能耗要影響到3-5%。所以食物生鮮冷庫裝置規劃方案的保溫功能也十分重要。好的食物生鮮冷庫規劃方案,應該是在管道選用上也需求十分的注重。不同的冷庫需求庫溫對管道的規劃走向影響十分大。
假設食物生鮮冷庫制冷機組配備不合理,機組的合理制作,直接影響到冷庫的日常工作本錢。機組與冷庫的匹配有一較佳規劃,但由于國產機組的類型及規范少,單個食物生鮮冷庫沒有根據冷庫規劃核算負荷來配備,而是選用大制冷量機組或選用增配機組的臺數來處理冷庫快速降溫的問題,這樣就浪費了很多的電能并增加了機組的維護費用。食物生鮮冷庫比如說肉類貯存期限2~6個月,魚類貯存期限1~4個月。根據食物生鮮冷庫耗冷量及實踐運用經歷,有兩臺機組以上的系統,各臺機組不宜并聯運用,除非設置曲軸箱油位平衡管。各機組之間應設置供液、回汽閥,一般情況下分別工作或備用,需求時可分配運用。
貯藏方法
1.簡易貯藏
不需特別工藝設備,不需固定貯藏場所, 是村莊和城市一般家庭廣泛選用的一種方法。
(1)掛藏
收成后的大蒜,先在田間曝曬2天~4天,或在烘房內(控溫30℃~40℃,相對濕度50%~60%)進行快速單調鱗莖,使之進入休眠期。單調后的大蒜進行挑選(也可在單調前進行),除去機械傷和病蟲害的蒜頭。然后每30個~60個蒜頭編成一組,掛在通風出色的屋檐下或其它當地貯存。 貯藏中應留心不要使蒜頭受潮、雨淋。
(2)架藏
按以上方法編好的蒜瓣,一般挑選通風出色、單調的室內場所,有通風設備的場所更好。室內放置木制或竹制的梯架,架子可搭成臺形和錐形等。梯架橫隔間隔要大,以利于空氣流通。將編好的蒜頭分岔于橫隔上,不要過密,留心通風,避免受潮。
(3)窖藏
主要是使用地下溫度、濕度受外界影響較小的特色,發明一個安穩的鮮藏環境。在東北等冰冷區域,窖藏大蒜較為抱負,大蒜在窖內可散堆,也可以圍垛。窖底鋪一層干麥稈或谷殼,然后一層大蒜一層麥稈或谷殼, 不要堆得太厚,窖內設置通風孔。