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發布時間：2020-12-19 07:03
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本夾層鍋熱效率較高，溫度可以根據需要加以調整，不容易糊鍋和結垢。廣泛用于豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等
自動出料夾層鍋，鹵肉夾層鍋，夾層蒸煮鍋用途廣泛的優勢已經成為食品廠必備的食品加工設備，夾層受熱面積大，快速升溫，安全衛生。對于豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬、鹵肉、糯米等比較粘稠的食品我們建議選擇攪拌可傾斜夾層鍋，攪拌裝置可防止食品在加工的過程中糊鍋，由于這些產品比較粘稠，加工完成之后不容易從底部出料口流出，可通過可傾斜裝置傾斜鍋體將產品倒出。更安全—具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護，電磁加熱設備無明火、，將危險系數降到零。對于八寶粥、熬湯、蒸煮的用戶，根據自己工藝選擇固定立式的夾層鍋就可以了。
諸城市眾工機械燃氣夾層鍋特點：結構合理，使用操作方便。強力節能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。燃料：、管道煤氣、、嚴禁使用油。耗氣量：比同類產品降低20%左右。
新購殺菌鍋，如何檢測產品的好壞
生產機械設備，購買后，都要進行QUAN面的操作檢測， 一方面熟悉機械的基本操作流程，另一方面，對于這樣的機械一定要檢查，是否有漏電，漏水等現象，防止操作帶來的危險。首先是要檢查殺菌鍋的電源部分，這決定了整個機械的安全。
首先要看是不是有漏電的情況，操作中一定要戴專業的防靜電手套，以免發生不必要的傷害，切勿使用帶有水汽，或者是任何液體的東西去操作。確認后，就是檢查殺菌鍋鍋體的安全度了。首先要看鍋體是不是完整，有沒有裂縫，還有防腐蝕的保護層。
開啟電源后，在加熱過程中，仔細觀察這個殺菌鍋的導熱功能，需要注意的是，這個過程中，導熱油不能超過1500度，不然就會給設備帶來一次性的傷害。這些都是有機械的操作按鈕控制的，一定要注意把握立體加熱設備的溫度，以免給設備帶來安全隱患。
