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發(fā)布時間:2020-12-13 08:46  
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多功能玉米膨脹機技術特點
1、主機采用先進的變頻調(diào)速技術,使設備更加強大、穩(wěn)定、省電。
2、螺釘用合金鋼滲氮。這個螺絲有更長的壽命。單個設備由積木制成,可根據(jù)不同需要任意組合。
3、強制潤滑系統(tǒng),確保設備傳動部分使用壽命更長
4、可視化溫度自動控制系統(tǒng),使溫度控制更加直觀、準確。
5、螺桿具有自清洗功能,停機時無需拆卸螺桿清洗
6、不同的螺桿長徑比可以滿足不同的生產(chǎn)工藝。
7、雙螺桿擠出機具有原料適應性廣、產(chǎn)品形狀多樣、結構靈活等特點。不同的型號和配置可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。
食品膨化機不出料原因
食品膨化機不出料.主要表現(xiàn)為,正常生產(chǎn)時,或者剛開機,主要模頭處不出料.
原因A:食品膨化機原料粒度粗.解決方法:粉碎至工藝要求。
原因B:開機加水少.解決方法:加水至工藝要求。
原因C:食品膨化機主電機反轉.解決方法:換主電機進線相序。
原因D:機筒內(nèi)有殘渣未排凈.解決方法:停機清理干凈后再生產(chǎn)。
原因E:溫度不均衡.解決方法:按工藝要求調(diào)整溫度。
眾所周知,膨化設備的運行離不開潤滑油,這對于食品設備潤滑油的使用和管理非常重要,特別是對于那些可能影響食品安全的設備,潤滑油的管理和使用應該非常關注。對于正規(guī)的大型食品企業(yè)來說,潤滑油的管理還是非常嚴格和的。谷物膨化機的工作原理是利用螺旋工作部件的旋轉,將原料擠壓、破碎和磨細,同時物料被不斷進,摩擦產(chǎn)生的熱量使物料膠化成稀稠狀,在高溫高壓作用下突然被擠出模孔,排放在空氣中,物料在一瞬間急劇膨脹,形成海綿狀的膨化物。對于設備的不同轉動點,使用何種潤滑油或潤滑脂,是否需要食品級潤滑油,或可選用其它牌號,每個潤滑點應加多少油,潤滑周期是多少,這些信息將建立一個完整的臺帳,然后由專人負責負責潤滑,確保食品不受污染。
食品膨化機產(chǎn)品加工階段
4、干燥-直接膨化的食品一般在擠壓加工后進行干燥。膨化原料含水量13%-16%,經(jīng)擠壓后由于水分變成蒸汽閃蒸掉而降至8%-12%,接著進行干燥使水分降至2-5%以下,以形成松脆的質(zhì)地和穩(wěn)定的貨價壽命所需要的環(huán)境,由于產(chǎn)品密度小,故而干燥時間非常短就可以達到效果。為進一步提高小型食品膨化機的利用率與使用效率,下面就由專業(yè)人士來為大家詳細普及下小型食品膨化機的常見類別及各自優(yōu)缺點,希望能給大家日后的使用提供一些有益的幫助。
5、涂料-膨化和干燥后的產(chǎn)品要用油和調(diào)味劑進行涂噴。有能給予產(chǎn)品更好的口感,調(diào)味劑賦予產(chǎn)品不同的風味,油和調(diào)味劑的涂層通常占成品重量的20-35%左右。