撫州學校食堂 托管點擊了解更多 廣東千喜鶴

炊具、廚具、食具衛生要求：

（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；

（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分別保管；

（3）籠蓖、菜盆、飯菜勺等小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序；

（4）鍋、鍋蓋、籠屜、發面盆缸等較大的炊具用后以熱水洗凈擦干，每周用堿水刷洗一次；

（5）機械用具（絞肉機、切菜機、壓面機等）用后熱水洗凈，擦干保存；

（6）食具要定期消毒，病員食具要獨放，這樣更加衛生。

隨著經濟全球化進程加快，越來越多的企業開始認識到行業競爭的殘酷現實，一個企業的競爭優勢都來自于企業的文化，技術只是一個平臺。千喜鶴以不變應萬變的競爭理念是企業核心文化之一，多年來風雨不改。

千喜鶴作為團膳行業中的品牌企業，從企業到基層員工都有“危機感”，挑戰的和超越的是自己，所以千喜鶴每個季度都沒有停止過增長，并隨時準備迎接同行競爭者的挑戰。

千喜鶴以不變應萬變的競爭理念主要表現在以下層面：

1.適時調整公司的發展戰略，客戶隨時變化的需求是一種市場信息，企業的發展方向必須適應這種情況而積極變化。

2.適時的調整公司的組織框架，使決策層、控制層和執行層形成一個統一的整體，權責分明，形成強有力的執行和監督機制。

3.適時的調整公司的管理模式，公司從創業期的家族式無序管理，到制度化管理的過渡，現在正朝員工自主管理的目標在邁進.

我們為客戶的員工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務，并針對服務質量、安全、健康以及環境等投入高水平的保護性措施，我們一直致力于改善客戶員工的每日生活質量。

多種模式：根據主管單位的特點與需求，多種合作模式選擇，包括完全承包分檔經營、完全承包經營、檔口經營、托管經營、勞務派遣、凈菜專業配送、無食堂盒裝套餐、無食堂現場分餐等，形式靈活多樣，模塊化服務可控，為主管單位量身定制，解除后勤供餐的采購、衛生安全、人員、資金、現場等煩惱。