福建胡蘿卜40型斬拌機直銷誠信企業推薦 諸城華明機械包裝廠

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。

本機廣泛應用與肉類、蔬菜、海產品及調味劑等。轉鍋為鑄造不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥，使物料的斬切時間短、升溫小，提高了物料的細膩度，使產品具有彈性強、乳化效果好、出品率高等特點。關鍵部位采用加工中心加工，確保加工精度。刀具選用材料經特殊工藝加工而成，也可選用進口刀具。主軸采用雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組有良好的同心度。

ZB-40    40L/鍋     1650/3600r/min     3把斬刀  9/13r/min斬鍋轉速     機器重約0.75T    總功率6.5KW

ZB-80    80L/鍋     200/1650/3600r/min 6把斬刀9/13r/min轉速           機器重約1.2T     總功率21.48KW  出料盤轉速82rmp

ZB-125   125L/鍋   200/1650/3600r/mn  6把斬刀9/13r/min轉速           機器重約1.65T  總功率24.4KW    出料盤轉速82rmp

(都可變頻無極調速）

ＺＢ斬拌機的結構主要是由斬拌刀、轉盤、轉盤蓋、出料結構、機架、電器控制系統等六個部分組成的。與產品接觸部分均采用不銹鋼制造，符合食品衛生要求。　　　刀速　　　　　　　　　　　料鍋轉速　　出料器轉速　功率　　額定電壓

ＺＢ型號分為ＺＢ－８０　　　８０Ｌ　　　７５０／１５５０/３１２８　８/１６　　５０　　　　１４　　３８０

　　　　　　ＺＢ－１２５　　１２５Ｌ　　２００～４２００　　　　　１１／１６　５０　　　　２５．１７　３８０

　　　　　　ＺＢ－２００　　２００Ｌ　　３００～４０００　　　　　０～１０　　５０　　　　５８．８　３８０

　　　　　　ＺＢ－３３０　　３３０Ｌ　　３００～３６００　　　　　０～６　　無極變速　　　９７．４　３８０

　　　　　　ＺＢ－４２０　　４２０Ｌ　　１２８～３６００　　　　　０～６　　無極變速　　　１３９．４　３８０

華明食品機械專業從事食品機械的研發和制造，主要產品有：油炸機、油炸設備、油炸流水線、果蔬清洗機、氣泡清洗機、巴氏殺菌機、多層烘干機、風干機、凍肉絞肉機、毛輥清洗機等多種產品，產品可廣泛用于蔬菜類、水果類、肉食類等諸多食品行業，也可根據客戶需求研制各種食品機械。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。 該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。 通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到好的品質。

諸城市華明機械有限公司地處膠東半島，位于山東省諸城市境內，北靠“風箏之都”濰坊，南接海濱城市日照

，東臨奧運城市青島，地理位置優越、交利。

1.選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000轉/秒間任意調整，該機噪音小，，節能效果顯著。2.斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料，溢料。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合，從而減少物料發熱量，細度好，大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。4.配有出料器，出料方便，干凈5.電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。