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飯店專業(yè)洗碗機品牌

洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備。在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類，家用全自動洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式、水槽式以及集成式等類型。

碗機的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：

按用途：分為商用洗碗機和家用洗碗機。

1．商用洗碗機適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺式洗碗機；

飯店專業(yè)洗碗機品牌的優(yōu)點

化學反應，去污。洗碗機工作時，會添加一種特殊的洗滌劑。洗滌劑中含有的生物酶組分可以用油皂化，從而分解污漬，使油殘留在餐具之外，并且有效地凈化，如無洗滌洗滌。當碗式機器處于70℃時，它可以更好地與餐具洗滌粉末相互作用并快速溶解油。高溫洗滌，深層殺菌。洗碗機將加熱水。如果你經(jīng)常遵循國外的飲食方式，當然許多西餐，平底鍋等都是買外國品牌，而且容量必須很大。 50°-70°的高溫水不僅可以浸泡食物殘渣，還可以將其從餐具中膨脹分解，達到清潔的目的。同時，高溫可以引起細菌，實現(xiàn)清潔和殺菌的雙重功能。當然，在高溫下難以消除的細菌，洗碗機也可以通過強烈的擦洗作用從餐具表面沖洗掉，以實現(xiàn)完全殺菌。

洗滌用具不應夾帶其他雜物。應清除餐具上的所有食物殘渣和其他東西。否則會很容易堵塞過濾器或阻礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗滌效果，并且容易損壞機器本身。將餐具放入洗碗機時，餐具不應暴露在金屬籃外。應避免使用較小的杯子，勺子等，以免掉落和防止碰撞。器具應按順序放置，不要堆放，以免影響清潔度。標準餐具應該這樣排列：碗的下層小板，小板右側(cè)的橢圓板，橢圓板右側(cè)的中型板，然后大盤子，飯碗和湯碗在一邊。將杯子和玻璃杯放在杯架上。為了防止粗心的女仆再次對瓷器造成損壞，JosephineCochran將電線彎曲成框架，將框架安裝在轉(zhuǎn)輪上，然后將其放入熱水箱中。叉子的方向應該向上。筷子的前端應該是向下的。洗碗機在烘干餐具時會消耗大量電能。如果您不急于立即使用清潔過的餐具，您可以使用自然通風和干燥來降低能耗。