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發布時間:2021-03-23 18:28  
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除了牛肉面,熱干面也是湖北人愛的面食之一。熱干面的主料就是面條,這種面條和其他的面條稍有一點不同,在做面條時,要加入少許堿水,這樣做出的熱干面才會有勁道。待水開時,把面條抖散下入沸水鍋中,趁面還有點硬心,快速撈出瀝干、晾涼。為防止面條互相黏連,在面上淋上香油。一碗熱干面所在,當然是芝麻醬啦!只有配上好的芝麻醬,才能聞起來香,拌起來香,吃起來更香!對于不愛吃芝麻醬的小編來說,都忍不住說一句:真香!.
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