浙江雞肉全自動腌肉機維修服務放心可靠

      滾揉機的關鍵部件全部采用國內品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規格有多種型號，從實驗室 60L，到小規格生產300L，到加工廠6000L，共計十五個品種，滿足不同客戶 適需求。該機還可適用于各類禽肉制品、大塊肉食制品、分割禽肉制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。真空滾揉機廠家使用特點使腌制液在原料肉內均勻吸收，增強肉的結合力，提高肉的彈性，保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口，增加保水性，提高出品率，提高產品的柔嫩性。采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，肉類腌制機的增加滾筒內的摔打空間，魚肉真空腌制機使滾揉產品的效果均勻，多功能真空腌制機噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

雞肉全自動腌肉機維修

真空滾揉機是在機械容器真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊、肉片、整雞、整鴨在滾筒內上下翻動摔打，期間添入鹽水、油等食品輔料，從而達到摔打腌漬作用。當已經注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后，經設備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓，以達到肉質變嫩、增加肉塊的保水性、顏色及切片紋理美觀、口感好、出品率高的目的。滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高.。1．使腌制液在原料肉內均勻吸收 2．增強肉的結合力，提高肉的彈性。

1。整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛生標準；

2。圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便。

用途：適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被均勻吸收，肉質結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。

真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；

YGR臥式傾斜滾揉，相比YGR系列機型，具有更大的裝載能力和更方便地卸料功能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

1.具有呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。

2.采用變頻無級調速。速度范圍2-12rpm（可以選擇2-4rpm低速功能，啟動平穩、降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品，特別是禽類和魚產品。可以根據不同的產品特點選擇真空吸料或自動上料。）

3.采用PLC和觸摸屏控制，觸摸屏操作更直觀。

4.滾揉桶內部精細打磨，無衛生死角，卸料位置能徹底排水。

5.采用水環真空泵，無需更換濾芯和真空泵油。

6.采用減速機直聯驅動，運行噪聲更低，效率更高。