重慶罐頭殺菌鍋聯系電話信息推薦 山東佳一機械

山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商。

經營方針：科技為依托、品質為保證、市場為導向

經營理念：互信合作、共生共榮

另外一種類型的系統是使用位于殺菌鍋頂部的水分布系統，對水加熱或冷卻，從上而下對容器進行噴淋?？諝庾鳛檫^壓源。水通過外部的熱交換器進行加熱，并在此系統中用泵進行循環。當殺菌完成后，殺菌熱水通過外部的熱交換器進行冷卻，作為冷卻水。

山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商。

經營方針：科技為依托、品質為保證、市場為導向

殺菌鍋的作用是為罐藏食品的高溫殺菌提供環境，能在一定的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，即在殺菌時，容器內的任意一點溫度與平均溫度相差值應符合要求。如果某點的溫度低于平均溫度，那么該點就不能達到預定的殺菌F值，這個點附近的食品就無法達到殺菌要求。在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態。殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，菌種培養試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。

設備特點：

◆ 殺菌水經過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產品品質。

◆ 殺菌結束后的熱水回收至上罐，節約蒸汽、能耗和殺菌時間。

◆ 針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。

術語“過壓”系指施加于殺菌鍋的，超過在某一給定溫度情況下由加熱介質所施加的壓力。經營方針：科技為依托、品質為保證、市場為導向隨著我國食品工業的迅速發展，食品安全受到了更多關注，同時也對殺菌設備提出了更多要求。蒸汽殺菌鍋中，在250℉（121.1℃）時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸）（103.4千帕），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig（103.4千帕）的壓力都稱之為過壓。