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發布時間:2020-12-09 12:11  
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源晟網帶式速凍裝置的主要特點
諸城源晟機械主要生產、研制各種食品加工機械,產品主要包括:果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。
網帶式速凍裝置的主要特點:
1:該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風氣流,并采用獨特的異風裝置,合理配風,氣流分布均勻。使物料充分暴漏在強冷風中。網帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置,使網帶的空隙不被冰霜堵塞,減小了風阻,氣流順暢。并使物料不結塊、不黏網而形成單體。實現了全流態化單體速凍工藝,速凍速度快,大大提高了凍jie產量。避免二段式網帶因高度差而引起的凍品破損4、大制冷量的蒸發器:鋁合金材料,制冷高效,使用壽命長。
2:流化床是循環的、運行平穩的網帶。產品在凍jie過程中限度地不變形、不破碎。網帶運行為無級變速,調速范圍廣,用戶可很據物料的不同,改變網帶運行速度,從而改變凍jie時間。該系列速凍機,可凍多種蔬菜、水果類,也可以用孔盤速凍海產品類及面食類。另外,速凍間內設有隧道,可容納盤架車,用于凍jie盤裝凍品。3高效利用能源,產品凍jie均勻:風場布置可根據凍品不同合理設計方案。通用性很強荷包蛋多功能速凍機使用方法

諸城源晟隧道單凍機蒸發器
諸城源晟主要生產、研制各種食品加工機械,產品主要包括:果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。
1、 鋁管套整張大鋁合金翅片,采用**進的脹管工藝,換熱效率gao,其產冷量比普通蒸發器高15%,降溫快。
2、 翅片為大張鋁合金翅片,沖雙快捷、干凈、清洗方便。
3、 蒸發器進風面高度加大設計,進風面積大,蒸發器上不易結霜。荷包蛋多功能速凍機使用方法

源晟?速凍機可以速凍的品種
諸城源晟速凍機速凍的品種如下:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品,軟體海產品,蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊。荷包蛋多功能速凍機使用方法


?源晟直線式速凍隧道原理
直線隧道式速凍裝置主要用于需要冷凍保鮮的食品行業,全鋁合金蒸發器換熱效率gao,降溫速凍快,蒸發器沿鋼板帶運行方向排列,迎風面積大,因而不易結霜,可長時間連續生產,庫體內外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛生;4、圍護庫體采用雙面不銹鋼聚氨酯高壓發泡板,安全衛生性及保溫性好。速凍隧道可以實現連續性速凍工作,提高生產效率。
比起速凍冷庫速凍隧道的優勢在于:速凍冷庫內貨物的進出需要靠人工才能實現,需要速凍的食品放入冷庫內,制冷設備開機運行,開始對食品進行迅速降溫凍*;前后段的網帶傳動速度、風機轉速、均為獨立調節、以適應不同物料的加工。當食品凍*好之后,制冷設備停機,此時也需要人工將貨物搬出轉移到低溫冷藏庫或者其他地方。不同于冷庫的是:速凍隧道可以省去人工搬運這道工序,通過輸送網帶將貨物傳送至隧道內,貨物經過隧道后被迅速凍*,再被輸送出進行下一步工序。
通過速凍隧道凍*食品,只要貨物源源不斷進入隧道內,不斷有熱量產生,制冷機組將一直運行,直至貨物停止輸送,機組根據隧道內溫度自動停機。不僅提高設備的利用率和生產效率,而且還節約了機組由于頻繁開機而消耗的電能,起到節能的作用.
庫體采用超厚聚氨酯保溫板;超厚304不銹鋼防撞外側板材;檢修門設有雙絞鏈雙門插耐低溫耐老化耐油密封雙膠條.
速凍區內框架結構、支架、支撐、平臺、風道板材、網帶、導軌骨架、機部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作(減速機、電機等標件和特殊件除外); 通長不銹鋼擋邊避免凍品外溢;超高分子聚乙烯滑軌;大輥子傳送鏈網滾動傳送.
速凍室內設整體焊接不銹鋼大水盤;底板設傾斜度避免積冰積水;速凍機各角落均易清洗維護;除網帶慢速運行,其他傳動裝置均在罩體內,罩體易拆裝;設急停安全按鈕和安全警示標牌;采用變頻雙級驅動系統,即使有一級系統出現故障,不能正常工作,另一級也可單獨繼續生產,保證生產不延誤。速凍機底板上移設可調整底腿。整機結構符合安全衛生要求,操作安全可靠,食品安全衛生;大片距高xiao專用蒸發器,融霜滯后,融霜獨立排水,與清洗水排水分開。



