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蔬菜保鮮袋如何實現保鮮：

蔬菜保鮮袋是比較常用的一種保鮮袋，主要用來存儲新鮮的蔬菜或是水果，調節氣體、保持水分并且防止出現水霧的凝結，抑制菌類的產生等，具有持久的保鮮效果。其作用是防止在潮濕的環境中，水汽在袋內凝結，避免蔬菜和袋子的接觸，預防蔬菜發生腐爛，所以還要給蔬菜通風，盡量不要把蔬菜放置的時間過長，蔬菜的新鮮度就算是有防護還會出現下降的情況，因此建議要適量購買食材，不僅能夠吃到新鮮的蔬菜還能夠不浪費。如果在包裝袋內，水果或是蔬菜停止呼吸，水果和蔬菜就會腐爛，而如果氧氣過多，蔬菜或是水果就會加快呼吸加速枯萎。因此，氧和二氧化碳在保鮮袋內的控制的多少是比較有效的一種方法。目前，比較先進的方法是將有機硅材料添加到合成樹脂直接生產可滲透膜產品。

蔬菜保鮮袋主要對蔬菜減少水分流失：

一般由于蒸發所引起的失水貯藏期間果蔬的失水是引起質量下降的重要原因。大部分果蔬的含水量為80%-90%，有時失水3%-6%即可明顯降低果蔬品質，使之外形枯萎、營養下降、質地變劣，從而降低對顧客的吸引力。3、提高和改進塑料回收利用加工技術，使得塑料包裝材料回收利用率提升，改善和消除塑料包裝材料造成的白色污染，提高資源利用率。失水主要和下列因素有關：相對濕度：貯藏環境的相對濕度越高，果蔬失水越少，反之失水增加。溫度：在一定范圍內，貯藏溫度越高，失水越快?？諝饬魉伲簬靸葰饬魉俣仍酱?，越會加快水分損失。果蔬表面積越大，失水越快，如葉菜類的失水速度就遠遠高于瓜類。

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蔬菜保鮮袋在進行保鮮的時候，在冰箱里保存蔬菜時候，是怎么使用的，作為專門的蔬菜專門保鮮袋廠家，小編帶大家一起來共同學習一下！

存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，并在袋上扎幾個小洞，然后將塑料袋封口。在冰箱內用適宜的溫度存放。

蔬菜保鮮溫度各不同

把不同蔬菜存放在冰箱內，這種做法不妥。因每種蔬菜對于溫度、濕度要求不同。塑料袋主要用在食品保鮮膜，主要用在儲存蔬菜、水果、谷物、熟食等食品包裝，在日常生活中廣泛的使用。黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜：適宜存放在10℃左右的環境中，但不能低于8℃。綠葉菜：適宜存放在0℃～5℃環境中，但不能低于0℃。蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。根莖類蔬菜：土豆、山芋、山藥、蘿卜等這些生長在土里的蔬菜，在食用前都不要用水清洗，放在室內陰涼通風的地方就可以了。茄科蔬菜：茄子、辣椒，這類的茄科蔬菜宜放在恒溫環境下儲存。如果溫差大，茄科蔬菜就會“出汗”，容易腐爛變質。

沒吃完的菜用保鮮膜封起來，這是不少家庭都有的習慣，但對于保鮮膜在使用過程中的注意事項，不少人并不是很清楚。3、保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，并且質量優良的保鮮膜不會存在小分子單體的污染問題。超市部分保鮮膜生產廠家只在外包裝上標注了“PE”“PVC”等字樣，沒有其他相關解釋，選購時常常一頭霧水。而部分保鮮膜在外包裝上標注了“可承受180℃高溫”“不得用于微波爐加熱”等字眼，自然是一目了然。

據業內人士介紹，目前市面上銷售的保鮮膜主要分三類，一類是PVC保鮮膜，雖然能夠用于食品保鮮，但由于內部可能含有苯環類的增塑劑，因而不能在微波爐加熱或用來包裝油脂類食物，否則產生的化合物將危害人體健康；一類是PE保鮮膜，由于不添加增塑劑，安全性較高，因而市面上使用較多；還有一類PVDC保鮮膜，過高的生產成本使其應用和銷售都不是很廣泛，只用于一些價格較高的產品的保鮮。食品包裝的促銷性包括：必要的信息促銷、形象促銷、色彩促銷、結構促銷等。