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發布時間：2021-08-11 15:51
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萬家歡膳食飯堂固定就餐模式
公司提前將飯堂就餐的人數以聯絡單的方式報數給我司，我司按照報餐人數準備飯菜，月底根據聯絡單與貴司對賬，并按此與貴司結算。
A、客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現有廚房設備。
B、客戶自定職工一天伙食標準。
C、我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用。
D、我公司負責預付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質按時開飯。
E、根據就餐人數，每月結賬一次
以美食廣場的形式，按照每碟菜分別定價，每餐提供多款選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜，精美小食等，價格為1-18元多個級別的餐費標準提供餐，員工可以按照自己的喜好自由選擇，憑IC卡消費，按照每個單碟價總計算：月底結算時，按照每個員工每餐的消費金額價總造表與貴公司對賬，并按此與貴公司結算。民間還有用白菜治感冒的驗方，“三白湯”就是用白菜根三個，大蔥白七個，白蘿卜他、一個，生姜做引，煎水加紅糖，趁熱飲服，蓋被出汗，感冒即愈。
A、客戶提供就餐場所，提供就餐人數，約定標準。
B、我公司在本公司中央廚房內加工制作，并負責運輸配送到客戶工作地點，一切費用由我公司負責。
C、根據配送清單，每月結賬一次
大型飯堂承包公司有哪些？(7)廚房所有工作人員要講究個人的清潔衛生,要養成良好的衛生習慣。以上就是大型飯堂承包公司方案的分析，找大型飯堂承包公司選擇萬家歡膳食餐飲服務公司是專業的。我們有著強大的廚師隊伍和豐富的食堂承包操作管理經驗，飯堂對外承包一方面可以解決公司的廚師問題，另一方面可以更大的改善貴公司員工的伙食水平。
如何控制好預算，避免造成不必要的浪費是設備采購的關鍵所在，下面我們就來聊聊飯店廚房設備綜合考慮成本費用：
不能一味的追求低價，這是很不好的一面，由此引起的后患很大，其實大多時候，設備的性能和價格是成正比的，一分價錢一分貨就是這個道理。考慮這個問題的周全方式應該是考慮費用，它包括以下幾個方面：賣價、裝置費用、運費、保險和包裝費用、修繕費用、運營成本等等。切菜的姿勢要求：1、站立姿勢：兩腳自然站立、上身略向前傾、前胸要稍挺、不要彎腰曲背、目光注視兩手，操作時與案板保持一定距離（10cm）左右。是開一間飯店，前廳的裝修設計由裝修公司完成之后，后廚設備的采購也是關鍵的一項
廚房違規處罰管理制度
二類事故
(1)上班時不穿工服
(2)值班人員不按規定填寫<值班日志>
(3)因菜肴出品太慢,引起賓客投訴.
(4)對同事粗言穢語,隨地吐痰,亂扔紙屑,雜物等,破壞公共衛生.
(5)不配合工作,有欺騙,隱瞞行為.
(6)無故脫崗10分鐘以內.
(7)不愛惜公共財產,違規操作,造成物品浪費.
(8)工作失誤,造成成本超標或浪費.
(9)工作時間在工作區域內抽煙,飲酒.
(10)不按規定的工作程序進行班前準備.
(11)不服從工作分配,未及時完成上級安排的工作任務
(12)無故拒絕質檢人員的檢查,質檢檢查發現的問題經指明后,整改不及時或整改不徹底.
(13)不按規定傳遞單據造成延誤,影響工作正常運行.
(14)不按規定開關燈,氣,電等.
忙了一天，吃完飯之后人們都想著放松一下，但是有時候一些小習慣卻不利于我們身體的健康，今天就給大家盤點一些飯后不宜做的小習慣。
飯后不良習慣一：立即吸煙。常言道“飯后一根煙，賽過活shen仙”，這其實是一種錯誤的說法。我們的腸胃在進食之后會加快蠕動來消化食物，這時候身體和血液循環都加快，如果吸煙的話，會導致人體吸收更多煙當中的有毒物質。所以為了自己和家人的健康，煙民朋友還是趕快戒掉這個壞習慣吧。萬家歡膳食飯堂固定就餐模式公司提前將飯堂就餐的人數以聯絡單的方式報數給我司，我司按照報餐人數準備飯菜，月底根據聯絡單與貴司對賬，并按此與貴司結算。
飯后不良習慣二：飯后大量飲水。大家普遍都會認為吃完飯喝點水來幫助消化，其實不然。飯后大量喝水會沖擊胃液，這不但不利于消化，反而會導致不良狀況。此外，在飽餐后大量飲水還會增加我們腸胃的負擔，容易引起一些腸胃疾病
