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發布時間：2020-07-30 19:31
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巧克力生產線使用前準備工作及操作流程介紹
巧克力生產線使用前準備工作：
檢查：電源連接是否可靠，有否接地保護；各部位鎖緊螺母及鎖緊螺釘是否擰緊?？肇摵蛇\轉試驗：負荷運轉試驗。
開機前對整機各部位進行檢查；按工藝要求加熱溫度制冷并按順序打開冷卻加熱電源；注意有無異常的聲音振動和氣味。
巧克力生產線操作流程：
1.接通總電源，設備制冷溫度和隧道溫度，然后打開制冷系統，(成型預制冷)。
2.打開加熱循環設定加熱溫度，上料保溫罐加熱工作并處于循環恒溫狀態。
3.觀察數顯表以達到理想工作溫度。隧道溫度顯示在：保溫上料罐加熱溫度顯示在：40-50度。
4.打開循環泵觀察模具制冷達到理想溫度(-22-24度)。
5、運轉模具并開啟上料泵(模具及上料泵轉速均可調)上料泵能自動滿足模具的供給，模具能順利脫模，機器zui終形成全自動操作過程。
如何更好地維護保養糖果生產設備
糖果生產設備隨著運行時間加劇，整個性能表現都是會造成下降情況，這樣就很難起到穩定工作，廠家如果持續性進行工作的話，還會造成嚴重材料浪費，不能為廠家帶來任何發展空間，進行保養工作是可以把這些問題得到解決，下面就為大家詳細介紹糖果生產設備保養工作：
使用頻率，糖果生產設備廠家提醒大家，設備使用都是存在極限，并不是可以無休止的運行下去，在很多廠家之中就會把設備使用頻率超過設備運行極限，雖然是可以得到不錯市場價值，但這樣對設備使用壽命影響十分巨大，往往沒有到使用年限設備基本都快頻臨報廢，所以適當控制設備使用頻率，很重要可以讓設備得到緩解，讓其完成更多生產加工。在百度上搜索糖果機械就會發現不少關于糖果機械“傷人”事件，雖說其中有操作不當的原因，但難免也有在糖果機械生產設計上出現差錯的問題。
故障處理，糖果生產設備廠家對以往案例分析來看，只要設備出現故障問題就需要*時間完成解決工作，即使不能解決也要停運設備，實際上很多小故障就是因為這些小問題積累下來造成，所問題出現就要馬上解決。
灰塵清理，長期使用糖果生產設備會下很多灰塵，如果設備裹著滿滿灰塵持續工作，不但會對糖果食品安全造成影響，電機散熱處理同樣存在很大問題，灰塵堵住散熱孔洞，讓電機持續在高溫情況下完成加工，對電機使用壽命影響嚴重，進行必要保養工作很關鍵，把設備外層灰塵全部清除干凈，讓電機運轉溫度得到釋放就算持續性加工是不會對電機造成影響。糖果壓片機主要用于產品壓片工作，設備的性能如何直接影響產品壓片的質量。
配件潤滑，糖果生產設備內部組成配件對整機性能發揮起到重要作用，但在持續加工下，配件磨損效果加劇，需要進行必要潤滑添加，既是可以緩解配件磨損程度，還能起到一定防護作用，延長設備使用壽命。
巧克力生產線使用了什么主要技能，使得巧克力風味濃厚
巧克力設備的主要技能原理
巧克力生產線的技能原理主要是：以籃式球磨布局，其籃體底部則選用特別的葉輪布局，作業時，底部的物料一直向上翻動，而上部的物料又靠重力向下運動，且顆粒較大的微粒下降的速度更大，這就大大地添加了物料顆粒在上下方向、徑向等多角度的自在碰擊與研磨， 因此極大地進步了研磨功率和混溶增香效果， 經實踐證明，運用該種疾速巧克力精磨機，不但功率進步了數倍，單位能耗也大為下降，巧克力風味也得到進步。美國具有食品機械設備生產商，其次是日本，別的主要生產商還包括德國、意大利跟我國。
技能商品是巧克力生產線廠家開展的競賽重點。當時在食物和包裝機械中廣泛選用的高新技能，具有高智力、高功率、高競賽、益等基本特征。因為各種高新技能不斷使用，所以大大推進了各國食物和包裝機械產業的開展，由接連化出產替代了間歇式出產、由專業化出產替代了通用化出產、由大型化出產替代了中小型出產、由全程質量操控替代了終究商品的質量操控等，完成了食物加工和包裝進程的接連化出產、專業化工作、自動化調理、全程化操控和產業化運營等。其中，溫度控制裝置能夠在熬制過程中幫助用戶有效地把控溫度，而攪拌器可以適時自動進行攪拌，大大解放雙手，不但提高了熬糖效率，而且還能避免產生焦糊味，確保熬糖質量。這些技能跨過，主要是高新技能在使用中發揮了重要作用，這種作用作用越來越顯著。
