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園藝工程簡介

園藝是指果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術(shù)。在古代，果樹、蔬菜和花卉的種植常局限于小范圍的園地之內(nèi)，與大田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有別，故稱為園藝。園藝相應(yīng)地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。園藝業(yè)是農(nóng)業(yè)種植業(yè)的組成部分，對豐富人類營養(yǎng)和美化、改造人類生存環(huán)境有重要意義。園藝作物一般指以較小規(guī)模集約栽培的具有較高經(jīng)濟價值的作物。主要分為果樹、蔬菜和觀賞植物3大類。

園藝工程的特點

(1)高附加值、高速率、高科技含量。

(2)向著地域化、節(jié)能化、專長化方向發(fā)展。

(3)主要用來發(fā)展超時令、反季節(jié)的設(shè)施栽培生產(chǎn)，目前常用于蔬菜、花卉、瓜果類的設(shè)施栽培。與現(xiàn)代世界城市化的速度加快有關(guān)，為城市提供市民必需的食物。從事商品園藝業(yè)的農(nóng)民實行的是專長化、集約化生產(chǎn)蔬菜、水果、葡萄等，但不飼養(yǎng)牲畜。

園藝工程對城市的建設(shè)

“專園藝”的栽培目的是生產(chǎn)優(yōu)良作物，以期獲得較大的經(jīng)濟效益，而“普園藝”方面的栽培則是觀賞為主，生產(chǎn)為輔。因而，前者主要強調(diào)管理的科學(xué)性，而后者除要求管理的科學(xué)性外，一般情況下還要注意應(yīng)用中的藝術(shù)性，要求將科學(xué)性和藝術(shù)性相結(jié)合，使之表現(xiàn)出觀賞和實用雙重價值。隨著現(xiàn)代化城鄉(xiāng)的發(fā)展，高樓林立，道路縱橫，地面空間逐漸減少，如何利用城鎮(zhèn)居民房前屋后以及屋頂、室內(nèi)、窗臺、陽臺、圍墻等零星空間或區(qū)域，配合城市建設(shè)，美化庭院，加速綠化，已經(jīng)越來越受到廣大人民群眾的重視。

園藝如何澆水呢？

水對所有的生物而言都是不可或缺的基本要素之一，動物如此，植物亦是如此。我們都知道人可以數(shù)天不進食，但卻無法數(shù)天不喝水，這種現(xiàn)象同樣存在植物中，可見水對生物而言遠比養(yǎng)分來得重要，因此如何正確且適當(dāng)?shù)臐菜愠蔀閳@藝栽培者不可或缺的一門基本常識。很多人以為澆水不過就是把水倒給植物這么簡單，其實說來也沒錯，但澆在那里？什么時候澆？多久澆一次？你知道嗎？而且每種植物都有不同的生活習(xí)性，有的需要較多水分，有的則必須加以節(jié)制，因此對于所有的植物并無法一視同仁看待；