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發布時間：2021-09-29 19:40
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電磁爐具有加熱的性能即使是差的電磁爐也能達到86%的熱效率，而常規電陶爐只等到達60%左右，同時電磁爐要比電陶爐節能30%，由于電磁爐加熱效率非常高，因此無法和電陶爐那樣實現漸進式小火持續加熱，在使用的時候要時刻確保鍋內有食材在加熱，避免干燒，在使用電磁爐的時候要保持一定距離，減少電磁輻射，而電陶爐沒有輻射，對于家里有孕婦的朋友可得要注意，不要讓你家的女王和工作的電磁爐為伴。
電磁爐的機芯不同就導致了不同的價格，所以好的電磁爐就要選擇好的品牌。電磁爐會有自動控溫、自動斷電的功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器全盤操控，可根據客戶需求增加相對應的功能。電磁爐會有自動控溫、自動斷電的功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器全盤操控，可根據客戶需求增加相對應的功能。商用電磁爐的功率在3kw-35kw之間，每款商用電磁爐功率的大小不同，價格也不同
商用電磁爐是一個安全、環保節能的產品，況且在出廠前都會經過國家嚴格的安全檢測，就以馳能的商用電磁爐來說具備了以下保護功能：
過壓保護：當三相電源的電壓超過475V兩秒，電磁爐會停止發熱并發出報警聲響，且顯示相應的故障代碼
過流保護：電源超過額定電流時，電磁爐減少電流或停止加熱
欠壓保護：三相電源電壓超過280V時電磁爐不會加熱，并發出報警聲響
無鍋保護：當檢測到鍋具離開電磁爐或無鍋具時，電磁灶停止加熱并發出報警聲響
缺相保護：三相線缺少其中一相或二相時，電磁灶便會停止加熱
防水保護：電磁爐內部有防水保護，如果不小心進水，把水清理干凈電磁爐會恢復加熱
