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發布時間:2021-09-23 22:24  
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冷藏柜使用注意事項
1、 冷藏柜上不要放置電器、穩壓電源或玻璃器皿等物品。
2、 氣溫變化,及時調整溫控器檔位或溫度設置。一般規律為:冬季5~7檔(溫度2~4℃),夏季1~3檔(溫度6~8℃)。
3、 冷藏柜周圍溫度要合適,不能太高,也不能低于5℃。
4、 低溫補償開關要隨環境溫度進行調節:環溫低于16℃時打開,否則關閉。
冷藏柜的保養注意事項
1、 清潔前,須先切斷電源;
2、 用軟棉布沾些少量無腐性洗滌劑的溫水溶液擦洗冷柜內外表面,清潔后用干布擦干,切不可用,熱水,洗衣粉等對冷柜有害的物質進行清潔;
3、 應不定期用軟毛刷清除冷凝器及壓縮機上的灰塵,雜物,以保持良好的制冷效果;
4、 要經常用溫水擦洗密封條,使密封條保持彈性,以延長其壽命;
5、 冷柜上請勿放置較熱的物體,以免變形。
冷柜結冰會出現什么現象呢?
1)冰柜結冰嚴重會導致冰柜內食物不結冰,起不到冷凍保鮮效果,冰是霜形成的,剛開始是因為霜層沒有及時清理掉,導致越結越厚,終形成冰塊,據測定,蒸發器表面結霜厚度大于10毫米時,傳熱效率下降約30%,制冷效率就大大降低。
如果冰塊結的很厚,那么就會形成一個保溫層,無法進行冷熱傳遞,及時壓縮機不斷運行制冷都無法將冷氣傳到食物上,所以就會出現食物不結冰現象。
2)如果是密封性的冷柜出現結冰的現象有可能是冰柜內食品含水分過高,或者冷柜密封性不好,請檢查是否冷柜門是否關嚴,出現這種情況,要盡快去除冰柜內冰塊以保證冰柜正常保鮮效果。
便利店冷柜該如何保養呢?
1、去污除塵:在拔掉便利店冷柜的電源插頭后,取出食品,待霜化盡之后,用柔軟的棉質抹布蘸上中性洗滌劑將便利店冷柜內部清洗干凈,并用2%的環氧乙1烷溶液對箱內進行消毒。經清洗消毒后,打開便利店冷柜,晾干后再放入飲料。
2、合理放置:便利店冷柜應放置于干燥通風的地方,避免陽光直曬,遠離爐火或暖氣。若挪動位置,應注意地面要平穩,這樣冷柜才能保證平衡,在工作時減少噪音的產生。
3、定期通電:即使是在冬季,環境溫度可能比冷柜的溫度還要低,但是還是1好每月通電一次,讓壓縮機運轉2~4小時,以保持冷凍管路暢通,使便利店冷柜壓縮機運轉靈活。