安陽自動斬拌機詢問報價「圣地食品機械」

      在使用斬拌機的時候，對設備的保養是需要關心的問題。如果保養不到位就會直接影響斬拌機的正常使用和良好的性能。不但會給斬拌機帶來很多的故障，也會使得斬拌機的使用壽命大打折扣。所以，在使用斬拌機的時候需要特別注意的問題如下。斬拌機的保養步驟中，清洗是非常重要的。而清洗不徹底的直接影響也是非常大的。如果斬拌機清洗的不徹底，在存放過程中，沒有被清洗掉的原料就會與空氣直接接觸，時間久了之后，就會變質產生更多的細菌。顧名思義家用斬拌機就是一種能夠迅速處理大量肉類的廚房專用電器。這樣，當使用斬拌機進行生產的時候，這些變質的原料就會混合到生產的產品中。

      在使用斬拌機過程中應該注意的事項總結如下.和大家一起分享: 嚴禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內運轉時損壞刀具，造成險情，工作時，操作人員不得將手伸進鍋內。設備上面，不得放有任何物品，避免掉入鍋內造成險情，操作電盤，注意防水，避免短路，漏電及電器損壞等，工作時，由高速刀向低速刀轉換時，先按刀停按鈕，3秒后，再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機。如果攪拌這樣較硬的骨頭，就會給攪拌機帶來較大的磨損，影響攪拌或粉碎的效率。

斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體..小型斬拌機價格低廉，刀軸轉速高,操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業生產肉制品的重要設備. 電器箱一體安裝，密封性好，選用防水電器。斬拌機關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。大型斬拌機外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小刀尖于鍋底間距可調至1.5mm..我公司機型號齊全，整機采用的不銹鋼材料(包括肉盤),的斬拌刀.控制箱為封閉式結構,防水防潮.上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。大型125斬拌機技術指標：1、該設備刀軸為SUS304不銹鋼，裝配SKF軸承，刀在長時間工作和斬切不會發熱和跳動。

斬拌機在使用中應該注意的問題：

1、嚴禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內運轉時損壞刀具，造成險情。

2、工作時，操作人員不得將手伸進鍋內。

3、設備上面，不得放有任何物品，避免掉入鍋內造成險情。

4、操作電盤，注意防水，避免短路，漏電及電器損壞等。

5、工作時，由高速刀向低速刀轉換時，先按刀停按鈕，3秒后，再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機。

斬拌機主要由架體、傳動系統、刀軸、刀蓋、斬肉盤   和電器系統等部分組成。      

斬拌機有三臺電動機，分別帶動斬盤、刀軸、出料器。斬盤的作用是盛放物料，并把物料均勻的送給斬刀。斬盤是一個中心凸起的圓盤，由不銹鋼制造，由電動機帶動單向旋轉。刀軸上裝有6把刀片，安裝在斬盤的一邊，它的作用是把斬盤內的物料斬切成要求的形狀。