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發布時間:2021-07-05 11:44  
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鈣果茶葉
背景技術:
鈣果是歐李的商品名,學名為Cerasus humilis(Bge)Sok。多生長在向陽山坡或砂丘邊、路旁及小灌木叢中,主要以果實含鈣量高而得名。目前,還沒有利用鈣果葉制作茶葉的,富含鈣、鐵元素的茶葉也不多見。鈣果葉不易溶于水,其豐富的鈣、鐵含量沒有被有效的利用。鈣果果實及葉子味澀、可食性差,林業科技者一直在努力從歐李樹種中選育優良品種。
鈣果葉子的用途
1、本身用途,光合作用
鈣果(歐李)葉子,的用途自然是滿足通過光合作用,制造營養物質,滿足樹體本身需求的。這是它的生物功能。
2、保健價值高,可做飼料或制成茶葉
歐李是矮生灌木,枝頭柔軟細長,枝條可以用來做編織,編織成一些工藝品。
它的枝葉蛋白質含量高,可以作為牛羊的飼料。另外它的葉子,含有豐富的鈣、鐵、鋅、硒、兒茶酚等,可以做成茶葉。

脫水烘烤:養心茶原料高鈣菜水分含量極高,合理脫水是形成養心茶色香味的關鍵性工序。在烘烤前要盡量擠壓茶葉水份,然后打散。根據曬青程度和除揉時葉片破碎情況,適當調節烘焙箱溫度。
當焙簾上溫度達到70℃以上時,開始撒上層茶坯,厚度約1~2厘米,待層茶坯烘至六七成干時,再撒第二層,撒葉厚度稍薄,這樣一層一層地加到5~7層,總的厚度不超過焙框的高度。待上面的茶坯達五六成干時,即退火。干燥判斷標準:葉片柔軟,糖分溢出,捏之沾手。

歐李鈣果適合什么時候種植?
春天的播種時間多集中在二月份到四月份,大家可以將時間段控制在這三個月份之內,其他像歐李種子的具體發芽溫度和生長溫度。
選擇種子是關乎歐李種子生長率很重要的一個方面,所以大家在購買歐李種子的時候,一定要選擇質量、新鮮飽滿的種子顆粒,如果因為貪圖一時便宜而購買到陳年舊種或者是質量不好的歐李種子,那么結果就可想而知了,種子播種不成活、成活率低等問題會頻頻出現。