天津餐廳除油煙設(shè)備信賴推薦「多圖」

餐飲業(yè)油煙污染是困擾人民的一大問題

餐飲業(yè)油煙污染是困擾人民的一大問題，其特點是分布分散，體積大，給生活環(huán)境帶來隱患，近年來，各省、地區(qū)餐飲業(yè)的油煙治理改造工作悄然展開。據(jù)了解，油煙凈化設(shè)備的安裝已成為各地餐飲工程的基本要求之一，油煙凈化設(shè)備、油水分離器等重點廚房污染控制設(shè)備迎來了發(fā)展的黃金時期。然而，并非所有的油煙凈化器都能迎來一個性的性能增長時期，因為越來越多的業(yè)主要求采購設(shè)備以通過環(huán)保產(chǎn)品的認(rèn)證。

油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)

油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場能均勻地達(dá)到平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時間更長，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率;電場模塊化設(shè)計，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護(hù)方便等特點;設(shè)備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低;油煙凈化器安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計，開門時電場會自動斷電;

油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截

油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。

就現(xiàn)在的形式來看，靜電式油煙凈化器可謂是油煙凈化設(shè)備市場中的當(dāng)家明星。其應(yīng)用遠(yuǎn)高于諸如機械式、濕式、光化學(xué)式這樣的凈化設(shè)備。據(jù)了解，靜電式油煙凈化器的數(shù)量在現(xiàn)在市場中的占用率超過了70%（數(shù)據(jù)僅供參考），而濕式、機械式僅占市場數(shù)量的20%左右。

根據(jù)其電場結(jié)構(gòu)又可以分為板線式、板板式、蜂窩式等。它屬性靜電除塵器的一種，對于亞微米顆粒物有比較好的效率。因此適合去除細(xì)微的油煙顆粒，且不容易造成二次污染。總的來說，靜電式油煙凈化器的凈化效率良好，是一種比較不錯的治理餐飲油煙的方法。