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發布時間:2021-08-22 06:35  
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蔬菜超市冷凍柜廠家的特點
風幕柜設計的時候,不僅考慮到了產品的使用場所,也關注用戶需要展示產品的需求,風幕柜外觀設計精致大氣,采用大燈箱設計,用戶挑選商品一覽無余,吸引了眼球,突出廣告效果;如果想進一步提升利潤空間,就必須在產品和服務上提升檔次,比如:進口水果、禮品水果、品相好、口感好的優質水果,就很適合放在風幕柜中進行展示,價格高、需求彈性小,商家的利潤空間自然就會提升,同時店鋪的檔次也隨之提高。還設置了夜間節能簾,供夜晚和其它非營業時間使用,省電節能,為用戶降低運營成本。
為了提升產品質量,為用戶帶來高附加值,風幕柜采用商用壓縮機,制冷速度超快,效率更高,滿足了超市等經營場所頻消費者需要繁開啟的需求。風幕柜全部采用商業型壓縮機,不僅啟動性能好,而且噪音低,性能優越。在設計上,風幕柜采用玻璃門防凝露設計,雙層中空玻璃,內有干燥劑分子篩,可以吸收柜內的水汽,讓冷藏的食物干爽,用戶體驗達到了一定的高度。風幕柜設計上,采用大燈箱設計,以引起消費者的關注,刺激消費;當然,像水產、速凍食品、肉制品等,需要儲存在-10℃以下的環境溫度下,而一些三文魚類的深海魚,則需要儲存在更低溫度的冷柜中,因此在調節冷藏展示柜溫度的時候,一定要先明確所儲存食物的事宜儲存溫度,避免造成冷量浪費,或因溫度不夠而造成食物變質。同時,大燈箱設計可以突出廣告效果,展示商家的品牌實力;風幕柜還設有夜間節能簾,可在夜晚和其它非營業時間使用,節能降耗,良好地為業主減少電費開銷。
風幕柜在節能方面,也獨具優勢。采用保溫層材料,保溫層絕熱性更好。采用玻璃門防凝露設計,雙層中空玻璃,內有干燥劑分子篩,可以吸收柜內的水汽,讓柜內食物干爽無凝露。
對于各大水果店來說,一款適宜的風幕柜能夠為商家帶來很大的利潤,那么選用風幕柜做為儲存、展示水果,究竟有哪些好處呢?
比斯特用冷柜為您講解以下幾個方面:
提升利潤空間
老式的水果架一般只能存放季節時令水果,量雖大但對商家來說利潤空間有限;如果想進一步提升利潤空間,就必須在產品和服務上提升檔次,比如:進口水果、禮品水果、品相好、口感好的水果,就很適合放在風幕柜中進行展示,價格高、需求彈性小,商家的利潤空間自然就會提升,同時店鋪的檔次也隨之提高!一旦冷柜結霜,就會出現很多問題,比如制冷不足、耗電多,冷藏效果不夠等等。
溫濕度更均勻
普通直冷式冷柜在有效的制冷面積內易出現溫濕度不均勻現象,極有可能導致生鮮產品的水分大量流失;具有優良風幕技術的風幕柜巧妙的克服了這一難題,循環送風,使得柜內的每一處溫濕度都得到了改善。
延長保鮮期、降低損耗
解決水果保鮮期過短的難題是我們制冷設備企業的責任,假如水果損耗過大,這將意味著商家的成本,選擇合適的水果風幕柜,對水果儲存來說很重要,一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用,延緩了果實新陳代謝的速率,延長水果貯藏期和保鮮期;風幕柜還設有夜間節能簾,可在夜晚和其它非營業時間使用,節能降耗,良好地為業主減少電費開銷。二是可以保留水果大量水分及原有的色澤鮮艷、口感純正、果質鮮美。
確保存放食品和原料安全衛生應做到一下幾點:
一、應遵循“先入先出”原則,并將食品及原料在保質期內食用或使用。
二、同一冷藏(凍)室存放食品或原料較多時,要采用隔板、隔架分開放置,防止壓摞堆放。
三、風幕冷藏柜內存放食品和原料一定要生熟分開,避免生熟交叉污染,存放生食品的風幕柜不得存放熟食品,存放熟食品的風幕柜也不得存放生食品,同時生食品、原料與半成品,半成品與成品也要分開存放。對較大的風幕柜可按獨立密閉的冷藏(凍)室分開存放,家庭用風幕保鮮柜應遵循上熟下生的存放原則。蔬菜超市冷凍柜廠家分體機,又叫冷柜外置機,是指冷柜壓縮機作為單獨的機器,安裝在室外,結構類似于空調。